Zoals zoveel vetplanten kenmerkt de huislook (Sempervivum) zich door extreme soberheid. De buitensucculenten, verkrijgbaar in tal van vormen en kleuren, trotseren zowel droogte als grote hitte of kou. Daarom kunnen de bergplanten veilig buiten overwinteren.
Sneeuw en kou storen de huislook niet
Huislook buiten overwinteren indien mogelijk
Huisprei komt oorspronkelijk uit hoge bergen zoals de Alpen, de Balkan of de Kaukasus. Als bergplanten zijn ze zeer tolerant ten opzichte van ongunstige leefomstandigheden, althans wat droogte en kou betreft. Alleen vocht en wateroverlast worden niet getolereerd, wat een probleem kan worden in natte winters. Maar zelfs zeer diepe en aanhoudende vorst hindert de planten helemaal niet. Om deze reden kunnen huispreien ook buiten in potten overwinteren zonder bescherming, maar ze moeten worden beschermd tegen ijs of water.
tips
Plant de vetplanten in zo min mogelijk magere grond - hoe minder, hoe beter. Wel dient er gezorgd te worden voor een goede afwatering, zodat overtollig water zo snel mogelijk kan weglopen.