Sinds het oude Griekenland wordt aan de Wollziest (Stachys byzantina) een bijzondere genezende werking toegeschreven. Hoewel consumptie niet giftig is voor mensen of huisdieren, moeten de hoeveelheden worden beperkt.
Wollziest is niet giftig, maar wordt ook niet aanbevolen voor consumptie
Geneeskrachtig kruid met een bittere smaak
De zilvergrijze harige bladeren van de Wollziest worden in Brazilië gefrituurd in beslag en als snack verkocht onder de naam "lambari". De planten van het geslacht Stachys bevatten verschillende alkaloïden en tannines, die niet direct toxisch zijn in hun concentratie, maar die niet in grote hoeveelheden mogen worden geconsumeerd. Kinderen kunnen de fluweelzachte harige bladeren van de Wollziest veilig aanraken en voelen, ze doen denken aan grijze ezelsoren en wekken vaak een speciale fascinatie voor kinderen op.
De Wollziest als wondverband
Onderzoekers schrijven microbiologische effectiviteit tegen de ziekteverwekker Staphylococcus aureus toe aan het extract uit de bladeren van de Wollziest. De gesneden bladeren van de Wollziest waren om de volgende redenen een felbegeerd wondverband:
- zachte, harige textuur bindt lekkend bloed
- bevordert de bloedstolling en daarmee wondsluiting
- ontstekingsremmend effect
tips
Konijnen en andere huisdieren eten graag de bladeren van de wollige ziest, die zich soms voortplant als onkruid. Bij het voeren moet er echter op worden gelet dat er een uitgebalanceerde vermenging met andere kruiden en grassoorten is.