De zilverberk (Betula pendula) komt niet alleen veel voor in schaarse bossen en akkerranden, hij kan ook uitstekend in de eigen tuin worden geplant - mits u daar voldoende ruimte heeft voor de zeer snelgroeiende loofboom. Met name het ras 'Youngii', ook wel treurberk genoemd, en de bloedberk 'Purpurea' hebben een hoge sierwaarde. Berken, ongeacht hun variëteit, mogen indien mogelijk niet worden gesnoeid - en als een dergelijke maatregel ooit nodig zou zijn, kunt u deze het beste in de late herfst of in de winter uitvoeren.

Zilverberken moeten indien mogelijk in het koude seizoen worden teruggesnoeid

In principe hoeft zilverberk niet gesnoeid te worden

Eigenlijk is het snoeien van een zilverberk niet zo'n goed idee, omdat de boom de neiging heeft om veel te bloeden. Daarnaast kan het voorkomen dat als de boom verkeerd wordt gekapt, deze ofwel volledig stopt met groeien in het beoogde gebied of - als een soort compensatie - veel lelijke spataderen laat ontkiemen. Om een dergelijke ontwikkeling te voorkomen, mogen jonge scheuten pas worden ingekort als ze tussen de 20 en 25 centimeter lang zijn, maar je moet altijd minimaal twee bladknoppen laten staan. Daarnaast

  • elke snede moet onder een kleine hoek worden gehouden;
  • maak de incisie altijd minimaal drie millimeter boven een slapend oog
  • verwijder alleen dode takken direct aan de basis
  • gebruik altijd schoon en scherp snijgereedschap

Verder kan het voorkomen dat de zilverberk op het grensvlak meerdere nieuwe scheuten ontwikkelt. Deze dient u - op één na - tijdig te verwijderen.

Perfecte snoeitijd tussen november en januari

Bovendien mogen zilverberken alleen op een warme en droge dag tussen november en januari worden gesnoeid, anders hebben de bomen de neiging om uit te bloeden door de hoge sapdruk, vooral in het voorjaar. In de winter is de berk echter slapend, dus dit gevaar bestaat in ieder geval niet. Zorg er echter voor dat grotere sneden goed worden afgedicht met een wondafdichtingsmiddel.

Verkrijg berkensap in de lente

Traditioneel kan tussen maart en begin mei het lichtzoet smakende en zeer gezonde berkensap worden verkregen, waarvoor twee bewezen methoden zijn:

1. Knip het uiteinde van een kleinere tak af en steek deze in een fles. Sluit de opening goed af en bevestig de fles aan de tak.

2. Boor een klein gaatje in de berkenstam en steek er een rietje of iets dergelijks in. Bevestig een opvangbak onder de opening waarin het sap wordt geleid. Het gat moet na het tappen goed gesloten zijn.

tips

Berkensap kan maximaal een week in de koelkast worden bewaard. Je kunt het echter bewaren door het te mengen met wodka of iets dergelijks in een verhouding van 1: 1.

Categorie:

Bomen