Het vermengen van bladeren van giftige herfstkrokus en daslook is een van de meest voorkomende oorzaken van vergiftiging. Lees hier welke eigenschappen je gebruikt om de twee planten van elkaar te onderscheiden.
Helaas lijkt wilde knoflook (hier afgebeeld) verwarrend veel op de bladeren van de zeer giftige herfstkrokus
Onderscheid maken op uiterlijk is niet genoeg - hier moet je op letten
Als de herfstkrokus in het voorjaar zijn bladeren verdrijft, is de bloeiperiode al lang voorbij. Op basis van de krokusachtige bloemen onderscheid je de giftige plant niet van daslook. Als je het bos in gaat om de kruidenplant te verzamelen, let dan op deze kenmerkende kenmerken:
- Daslook vormt lancetvormige bladeren op afzonderlijke stelen, met een glanzende bovenzijde en een doffe onderzijde
- Herfstkrokusbladeren zijn lang en smal en gedijen in groepen op één stengel
- Daslookbladeren zijn zachter dan herfstkrokusbladeren
Aangezien de optische verschillen alleen ondubbelzinnig kunnen worden herkend door een ervaren daslookverzamelaar, moet een reuktest definitieve zekerheid bieden. Als de bladeren van daslook tussen je vingers worden gewreven, ontvouwt zich een intense knoflookgeur.
Geurtest heeft zijn valkuilen
Het verschil tussen herfstkrokus en daslook alleen reduceren tot de geur houdt een risico in. Na een paar snuifproeven plakt de doordringende knoflookgeur aan je handen en vingers, zodat je bij verdere pogingen op het verkeerde been wordt gezet. Als je een geurloze herfstkrokus onder je neus houdt, zul je nog steeds een zogenaamd wilde knoflookaroma waarnemen - met fatale gevolgen.
Wilde knoflook kweken is beter dan het verzamelen
Met het oog op het dodelijke gevaar voor verwisseling met herfstkrokus, raden wij aan om de kruidenplant niet in het bos te verzamelen. Het is beter als je daslook in je eigen tuin kweekt en zo alle bedreigingen vermijdt.
tips
Ook de bladeren van het lelietje-van-dalen en de soms overgroeide tuintulp lijken verwarrend op daslook. Beide planten gedijen op vergelijkbare locaties als de smakelijke kruidenplant. Hoewel het per ongeluk innemen van lelietje-van-dalen of tulpenbladeren niet dodelijk is, treedt er binnen 15 minuten ernstige misselijkheid met braken op.