Rode kool is niet zomaar rode kool. Er zijn talloze verschillende rassen en varianten die verschillen in groei, vorm en kleur. Hieronder hebben we de belangrijkste voor je op een rijtje gezet.

Afhankelijk van het ras kan rode kool geoogst worden van juni tot november

De rode kool in het profiel

Alle rodekoolsoorten hebben iets gemeen:

  • Botanische naam: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.
  • Triviale namen: blauwe kool, rode kool, rode kool
  • Plantenfamilie: Kruisbloemig
  • Geslacht: Kool
  • Zaaien: april - mei (kan vervroegd worden vanaf maart)
  • Oogsttijd: augustus - november
  • bloemen: geel
  • Groei hoogte en breedte: tot 30cm
  • Locatie: zonnig, vochtig en rijk aan voedingsstoffen
  • Ongedierte: Koolwitje, Witte vlieg
  • Voedingswaarden: Magnesium (16 mg), Vitamine C (57 mg), Calcium (45 mg), Natrium (27 mg), Kalium (243 mg)

De belangrijkste soorten rode kool op een rij

Achternaam zaaien ontwikkelingstijd oogst Gewicht
amarant maart - juni Ongeveer 3 maanden juni augustus Ongeveer 1,5 kg
Bandolero F1 Half april - eind mei Ongeveer 4 maanden Begin september - eind oktober 3,5 tot 5 kg
Buscaro F1 Half april - eind mei Ongeveer 4 maanden Begin september - eind oktober 4 tot 5,0 kg
granaat maart - juni 3 - 4 maanden Augustus - Oktober Ongeveer 2 kg
Huzaro F1 Begin mei - eind mei Ongeveer 4,5 maanden Begin oktober - half november 2,5 tot 3,0 kg
Integro F1 Begin april - eind juni Ongeveer 3 maanden Begin juli - eind oktober 2,0 tot 2,5 kg
Klimaro F1 Half april - eind mei Ongeveer 4 maanden Begin september - eind november 2,5 tot 4,5 kg
Lodero F1 Begin mei - eind mei 4 - 5 maanden Begin oktober - eind oktober 2,5 tot 3,0 kg
Pesaro F1 Begin mei - eind juni Ongeveer 4 maanden Begin oktober - half november 2,5 tot 4,5 kg
Primero F1 Begin maart - eind maart 2,5 - 3 maanden Half juni - eind juli 0,8 - 1,5 kg
Rodynda Kunnen 120 - 150 dagen 3 - 4 maanden september oktober
Travero F1 Half april - eind mei Ongeveer 4 maanden Midden september - eind oktober 1,0 tot 2,5 kg

Welke rodekoolsoort past bij mij?

Zoals uit de tabel blijkt, lopen zowel de oogsttijd als het gewicht van de rode kool sterk uiteen. Maak daarom uw selectie van rodekoolrassen hier afhankelijk van: U wilt in juni rode kool oogsten en mag iets kleiner? Dan is het rodekoolras Primero iets voor jou! Wilt u tot laat in de herfst oogsten? Kies dan voor Pesaro. Een slim idee is om vroege en late rassen te combineren, zodat je van juni tot november rode kool kunt oogsten.

tips

Als je je rode kool goed bewaart, kun je er de hele winter van genieten.

Categorie:

Moestuin