In de groenteafdelingen van kruidenierswinkels worden vaak indrukwekkende optische landschappen opgestapeld. Pluksla is niet alleen gemakkelijk te verzorgen en praktisch om in je eigen tuin te kweken, door verschillende soorten te zaaien krijg je ook kleurrijke variatie op het bord.

Let bij het zaaien op de geplande teelttijd

In tegenstelling tot sommige andere soorten groenten, is het belangrijk om aandacht te besteden aan de instructies voor het telen van de verschillende soorten sla. Lenterassen die in de zomer worden gekweekt of vroege rassen die in de zomer worden gezaaid, lopen anders achter in de groei doordat niet wordt voldaan aan de temperatuur- en vochtigheidseisen. Hoewel de meeste slasoorten als jonge plant veel licht en warmte kunnen verdragen, moeten ze midden in de zomer in de halfschaduw staan en beschermd worden tegen overmatige hitte. Anders kunnen de gevoelige bladeren van de sla op een warme dag snel beschadigd raken.

Verschillende kleuren, vormen en smaken

De verschillende soorten sla die als zaad verkrijgbaar zijn, verschillen niet alleen veruit in de optimale tijd van hun teelt. De bekendste gecultiveerde vormen van snijsla zijn:

  • Lollo rosso
  • Lollo Bionda
  • eikenblad
  • herten tong
  • Venetiaans bruin
  • Australisch geel

De eikenbladsla variant in groen en rood

De eikenbladsla is een vrij jong gekweekte vorm van de pluksla. De naam van deze salade zegt het al, want de bladeren zijn gekarteld en hebben de vorm van eikenbladeren. Er zijn groene en roodachtige soorten, die allemaal samen een zeer fijne hazelnootachtige smaak hebben. De eikenbladsla moet altijd in direct opneembare hoeveelheden worden geoogst, omdat deze niet lang in de koelkast kan worden bewaard.

Een snelgroeiend ras - de Venetiaanse

De Venetiaan heeft zich al decennia lang bewezen als veelzijdige slasoort. Het is een oud en bijzonder sterk groeiend ras met lichtgroene, breed gekartelde bladeren. Echte meeldauw vormt geen gevaar voor Venetianen, omdat ze er grotendeels resistent tegen zijn.

Australisch geel

Australisch geel is een variëteit van augurksla met gekrulde en zachte slablaadjes. De sterke groen-geel gekleurde bladeren geven het zijn naam. Het Australische geel maakt indruk met een hoge opbrengst en een zeer late schieting, waardoor het ideaal is voor warme locaties in de bloembak.

tips en trucs

De meeste slasoorten kunnen meerdere keren worden geoogst als de centrale hartscheuten onbeschadigd in het bed blijven. De buitenste bladeren groeien na de oogst door en kunnen dus wekenlang constant geoogst worden.

Categorie:

Moestuin