Ver weg van alle weersvoorspellingen en eenvoudige koffielezingen, raadpleegden we de fenologische kalender, die niet gebaseerd is op de traditionele vier maar op tien seizoenen. Fenologie, een oude Griekse wetenschap die ook door de Duitse Weerdienst wordt behandeld, onderzoekt de periodiek terugkerende ontwikkelingskenmerken van de natuur op de lange termijn en leidt daaruit bepaalde gebeurtenissen en sequenties van de zogenaamde indicatorplanten af.
Februari is een goede maand voor het snoeien van heggen en struiken
In plaats van te vertrouwen op een vaste datum bij het tuinieren, zijn bepaalde werken uitsluitend gebaseerd op de natuur die gedurende vele jaren is waargenomen. In tegenstelling tot de kalender of astronomische seizoenen, specificeren de fenologische seizoenen niet de meest prominente tuindata van de dag, maar worden ze jaar na jaar en volgens de klimaatregio bijgewerkt. Voor de eenvoud en duidelijkheid bekijk je het geheel het beste in een tabel.
| maand | fenologisch seizoen | Kenmerk en indicatorplant | beste tijd om: |
|---|---|---|---|
| december januari | winter | eikenbladeren vallen | fruitbomen snoeien |
| januari februari maart | vroege lente | Sneeuwklokjes bloeien | Snoeien van heggen, fruitbomen en zomerbloeiende heesters, verwijderen van bloeiwijzen en dode plantendelen, inzaaien van zonnebloemen, koolrabi en tomaten (binnen) |
| februari maart | eerste lente | Forsythia bloei | Snijd bessenstruiken en rozen, zaai zomerbloemen, wortelen, sla en radijs, |
| maart april mei | volle lente | Appelbomen bloeien | Het gazon aanleggen of maaien, voorjaarsbloeiende heesters knippen, bol- en knolgewassen blootleggen, na de ijsheilige knolgewassen planten |
| Mei juni | vroege zomer | Oudere bloemen | Heggen knippen, tweejarige planten zaaien (roos en boerenkool) |
| juni juli augustus | midzomer | Lindebloesem | Snoeien van bessenstruiken, fruitbomen, rozen, aardbeien planten |
| augustus september | late zomer | Vroege appels rijpen | Heggen en fruitbomen snoeien, uien en bolgewassen planten, spinazie en veldsla zaaien |
| september oktober | vroege herfst | Rijpe vlierbessen | Snijd de laatste heggen en fruitbomen, maak een gazon, gazonbemesting, gebruik voorjaarsbloeiers (krokussen, narcissen, enz.) |
| oktober november | volle herfst | Walnoten rijpen | gazons planten, bladeren harken en composteren; Vorstgevoelige knollen opgraven en bewaren |
| november december | late herfst | Eikenbladeren veranderen van kleur | geen snoeiwerk, planten en struiken winterbescherming aanbrengen, groen en spruitjes oogsten na de eerste nachtvorst |
Het volgende moet daarom specifiek worden aangepakt voor februari en voor onze huidige klimaatgematigde Midden-Europese regio:
Werken in de moestuin
- Op vorstvrije dagen kunt u beginnen met het keren of zeven van de compost;
- Maak bedden klaar en bestel zaden. Het is het beste om te beginnen met de soorten die moeilijk verkrijgbaar zijn in lokale winkels en die relatief snel uitverkocht zijn in populaire online winkels zoals dreschflegel.de, arche-noah.at, vern.de etc. (zie ook nieuwsonderwerp 5) ;
- Lichte kiemen, zoals bleekselderij, kunnen nu in de zaadtrays (bij 18 tot 20° C).
- Met folies, vlies en thermische netten kan de groenteoogst nu ruim vier weken vervroegd worden. Wortelen, sla en radijzen, maar ook koolrabi en prei (bij voorkeur koudebestendige rassen) kunnen ook in de voorbereide zaaddozen. De opkomende planten harden bijzonder goed uit als de dozen of hun vensters op mildere dagen een paar uur worden opgesteld.
- Voordat de dagen weer warmer worden, oogst je de resterende hoeveelheden spruitjes. Wat niet direct wordt geconsumeerd, kan worden geblancheerd en ingevroren.
Taken in sierplanten en houtige planten
- Nieuw aangeplante fruitbomen kunnen nu voor het eerst worden bemest. Dit bevordert de vorming van nieuwe scheuten en versterkt de groei van de vitale wortels.
- Vanwege de extreem natte winter is het ook raadzaam om alle boompalen te controleren op tekenen van rot.
- Vaste planten zoals chrysanten, zonnehoed, ambrosia of sedum waarvan de bloeiwijzen in de herfst niet helemaal zijn uitgebloeid, moeten nu worden teruggesnoeid. Hetzelfde geldt voor siergrassen (wisselgras, Chinees riet, etc.).
Iedereen die lang niet in de tuin is geweest: wees voorzichtig met alle werkzaamheden aan en aan de perken, want de eerste toppen van de bolbloemen schieten al voorzichtig uit de grond… Precies het moment waarop tuinbezitters moet ook de nestkast verwijderen (49,85 €) moet voorbereiden voor de vogels. Als het weer zo blijft, zullen de gevederde metgezellen opnieuw de losmakende grond doorboren voor wormen. Eerst en vooral de spreeuwen, die dit jaar al een bijzondere eer hebben gekregen: