Juli en augustus zijn de belangrijkste oogstmaanden in de tuin: terwijl de oogstmanden vol raken, worden de rijen in het verhoogde bed dunner. Gelukkig zijn er nog een aantal groenten die ook voor de herfstoogst gezaaid of geplant kunnen worden.

Ook in augustus kunnen er weer nieuwe dingen in het verhoogde bed geplant worden

Hoe een gunstige vruchtwisseling plannen?

Tuinders noemen vruchtwisseling de opeenvolgende teelt van verschillende soorten groenten met verschillende nutriëntenbehoeften op een bed gedurende een langere periode. Op klassiek gelaagde verhoogde bedden moeten in de eerste twee jaar zware voeders zoals Chinese kool, kool, prei of selderij worden geteeld, en middelgrote voeders zoals andijvie, venkel, koolrabi, snijbiet, wortelen, radicchio, radijs, rode biet, schorseneren of suikerbrood evenals in het derde en vierde jaar in het vierde en vijfde jaar zwakke consumenten zoals veldsla, sla, ijsbergsla, pluk- en snijsla (eikenbladsla, batavia, rucola), radijs, spinazie en uien.

Zaaien in augustus voor de herfstoogst

Veel sla groeit erg snel en kan daarom in augustus en vaak zelfs in september worden geplant. Typische herfstsla zoals veldsla, radicchio, andijvie en suikerbrood zijn bijzonder geschikt om laat te zaaien, maar ook diverse pluksla en rucola rijpen tijdig voor de eerste nachtvorst. Herfstspinazie en snijbiet zijn ook geschikt om te zaaien, hoewel u snijbiet ook na de herfstoogst kunt overwinteren: Knip hiervoor de planten terug tot ongeveer vijf centimeter boven de grond. In het voorjaar zullen ze dan weer uitlopen, zodat je al in maart of april verse snijbiet op tafel hebt staan. Heb je zin in iets anders dan sla of bladgroen, dan kun je deze soorten direct in het verhoogde bed zaaien:

  • venkel
  • wortels
  • radijs
  • schorseneren
  • radijs
  • Mizuna (Japanse kool)
  • rapen
  • Rode biet
  • winterradijs
  • Chinese kool
  • Pak Choi

Het kweken van diverse kruiden zoals peterselie, bieslook, lavas, dille en tuinkers is nog steeds de moeite waard.

Zaaien voor de voorjaarsoogst

Anders is het nu tijd om na te denken over het volgende tuinseizoen: vanaf augustus worden de eerste planten voor de komende oogstperiode geplant. Denk hierbij aan aardbeien, maar ook aan lente- en herfstuien.

tips

In verhoogde bedden kan het tuinseizoen eenvoudig met een paar weken worden verlengd: het enige wat u hoeft te doen is de bedbox uit te rusten met een coldframe-bevestiging. In ieder geval kunnen veel planten langer in een verhoogd bed worden gekweekt dan in klassieke tuinbedden, omdat het daar door het rottingsproces lekker warm is.

Categorie:

Moestuin