Wie het woord prei hoort, denkt als eerste aan de lekkere en gezonde groente, die vooral in de wintermaanden wordt geserveerd en veel gerechten verrijkt. Nauw verwant hieraan zijn de verschillende soorten sieruien, die vanwege hun grote, meestal felpaarse bloembollen in veel bloemborders te vinden zijn. In het volgende artikel lees je hoe je ze plant, verzorgt en slim combineert met andere planten.

Sieruien zijn een prachtige toevoeging aan de tuin

Inhoudsopgave

Toon alles
  1. herkomst en distributie
  2. gebruiken
  3. uiterlijk en groei
  4. bladeren
  5. bloei en bloeitijd
  6. fruit
  7. Zijn sieruien giftig?
  8. Welke locatie is geschikt?
  9. vloer
  10. Sieruien correct planten
  11. Wat is de beste planttijd?
  12. De juiste plantafstand
  13. zaaien
  14. Verkiezen
  15. giet sieruien
  16. Sieruien goed bemesten
  17. Sieruien correct snijden
  18. Opkweek van sieruien
  19. winterhard
  20. ongedierte
  21. Sierui bloeit niet, wat te doen?
  22. soorten en variëteiten

    23. herkomst en distributie

    Alliumplanten zijn over de hele wereld thuis, waarbij de overgrote meerderheid van de soorten op het noordelijk halfrond wordt aangetroffen. Slechts een paar soorten zijn inheems in Duitsland, waaronder wilde knoflook (Allium ursinum), die in het wild groeit in gemengde en beukenbossen. Sierui daarentegen komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië, waar zijn wilde vormen zowel in de brede steppen als in de bergen groeien. De eerste planten kwamen met de kruisvaarders naar Europa en vonden al snel hun weg naar de tuinen van de kloosters, en later ook naar de cottage gardens. De meeste van de ongeveer 35 in de handel verkrijgbare soorten zijn speciaal gekweekte hybriden. Maar ook soorten als de Iraanse prei (Allium aflatunense) en de sterbolprei (Allium christophii) zijn erg populair.

    gebruiken

    Tot de sieruiensoorten behoren overigens ook uien (Allium cepa), die veelal puur als nuttige plant worden geteeld, evenals knoflook (Allium sativum), prei (Allium ampeloprasum of porrum) en bieslook (Allium schoenoprasum). Ze behoren allemaal tot de grote Allium-familie, die ongeveer 950 verschillende soorten omvat. In tegenstelling tot nuttige planten worden sieruien vanwege hun opvallende bloemen alleen als pure borderplant gebruikt, ook al zijn ze ook eetbaar.

    uiterlijk en groei

    Sieruien zijn zogenaamde uienbloemen, die, afhankelijk van het type en de variëteit, tot 150 centimeter kunnen groeien. Sommige soorten, zoals de blauwtongprei (Allium nevskianum) blijven echter beduidend kleiner met een gemiddelde hoogte van 12 tot 15 centimeter. De meest indrukwekkende hoogte wordt bereikt door de populaire reuzenprei (Allium giganteum).

    Zoals alle uienbloemen komt ook de sierui in het voorjaar uit de bollen. De bovengrondse delen van de plant - het blad en de bloemstengels - sterven echter af na de bloei en nadat de zaden zijn gerijpt, terwijl de bol als opslagorgaan ondergronds overwintert en het volgende voorjaar weer uitloopt. Het groeiseizoen duurt meestal ongeveer drie tot vier maanden.

    bladeren

    Een lange, bladloze bloemsteel en lange, smalle en meestal zittend bladeren ontspruiten meestal uit de bol. De bloemsteel is ook omgeven door een schutblad dat bedoeld is om de steel te beschermen tijdens het ontluiken. Het droogt echter snel op naarmate de schacht groter en sterker wordt.

    bloei en bloeitijd

    De meeste soorten sieruien bloeien tussen mei en juni, hoewel ook later bloeiende soorten in de handel verkrijgbaar zijn. De grote bloemschermen hebben typisch een bolvorm waarin veel kleine individuele bloemen zijn gecombineerd tot opvallende bloeiwijzen met een diameter tot 25 centimeter. Het overgrote deel van de sieruiensoorten bloeit in violette tinten, maar sommige soorten vallen op door bloemen in wit, roze, rood, geel of zelfs blauw.

    Verder worden sieruienbloemen zowel in verse boeketten als in droogboeketten gebruikt, die vele maanden houdbaar zijn.

    fruit

    Vanwege het hoge nectargehalte zijn sieruien populaire voedergewassen voor bijen, hommels, vlinders en andere insecten. Deze bevruchten de bloemen, waarna zich capsulevruchten vormen. Deze bevatten kleine bolvormige zwarte zaden.

    Zijn sieruien giftig?

    Hoewel de sierui, net als zijn verwanten, alleen als sierplant in de bloementuin wordt aangeplant, is hij niet giftig en zelfs op allerlei manieren in de keuken te gebruiken. Zowel de uien als de bladeren en zelfs de bloemen kunnen worden gebruikt in salades, stoofschotels of voor kruiden, hoewel de smaak van deze plant natuurlijk niet zo intens en smakelijk is als die van uien en conventionele prei - de veredelaars zijn immers meer concentreerde zich erop de schoonheid van de bloemen en minder op het aroma. Overigens zien de tere bloemen er erg mooi uit als eetbare decoratie op salades en andere gerechten.

    Alleen honden mogen - net als andere alliumsoorten - geen prei eten omdat ze in hogere doseringen giftig zijn voor de viervoeters. De ingrediënten van de plant, die in geconcentreerde vorm vooral in de uien voorkomen, kunnen de rode bloedcellen van de viervoeters afbreken. Overigens mijden veel andere dieren, waaronder knaagdieren zoals konijnen en cavia's, instinctief bolgewassen.
    Lees verder

    Welke locatie is geschikt?

    Vrijwel alle sieruiensoorten hebben een droge standplaats in de volle zon nodig. De wilde vormen komen immers uit de droge steppe- en steenachtige berggebieden van Azië, waar ze vaak gedijen op zeer onbeschutte en kale plekken.
    Lees verder

    vloer

    Alliumsoorten gedijen vaak op tuinlocaties waar andere bloemen het moeilijk hebben. De grond moet goed gedraineerd, droog, humus en zo los mogelijk zijn. De sierui verdraagt geen nat of overmatig vocht, hier rot hij snel weg en sterft af. Plant de bollen op locaties waar ook tulpen gedijen. Zware, leemachtige ondergronden zijn daarentegen niet geschikt.

    Sieruien correct planten

    Plant de alliumbollen op een geschikte plaats, nadat u de grond eerst heeft losgemaakt en indien nodig verbeterd. Zo kan leemachtige grond worden opgewaardeerd met grof zand en compost, zodat het regenwater beter wordt afgevoerd. Het plantgat is ongeveer drie keer zo diep als de bol hoog is. Zorg ervoor dat u het uiteinde plant met de worteluiteinden naar beneden. Markeer de plantplekken met een stok of iets dergelijks om de bollen bij eventuele grondbewerkingen niet te beschadigen.
    Lees verder

    Wat is de beste planttijd?

    Ideaal is het vroeg planten van de bollen tussen september en november, waarbij ze indien mogelijk voor de eerste nachtvorst moeten wortelen. De enige uitzonderingen zijn vroeg uitspruitende sieruienrassen, zoals 'Purple Sensation', waarvoor een eerdere plantdatum ook zou leiden tot een zeer vroege kieming - met het risico dat deze door (late) vorst doodvriest.
    Lees verder

    De juiste plantafstand

    De plantafstand varieert tussen de soorten en variëteiten van sieruien en is in wezen afhankelijk van de respectievelijke groeihoogte en -breedte. Het ras 'Globemaster' bijvoorbeeld, dat ongeveer een meter hoog wordt, moet met tussenruimtes van ongeveer 20 centimeter in het bed worden geplant. U kunt groepen van 24 tot 26 planten per vierkante meter plannen. De reuzensierui heeft zelfs tot 40 centimeter ruimte per plant nodig (10 tot maximaal 20 planten per vierkante meter), terwijl de blauwtongprei, hoewel kort maar vrij breed, ook een afstand van 20 tot 25 centimeter nodig heeft.

    zaaien

    Sieruien kunnen ook heel goed worden vermeerderd met zaden, die je kunt verkrijgen uit de rijpe zaaddozen of in de winkel kunt kopen. De ideale tijd om te zaaien is maart tot april, omdat de koude kiemer een fase nodig heeft met temperaturen onder de tien graden Celsius. De koudeprikkel verbreekt de kiemremming zodra de temperatuur vervolgens stijgt. Zaai het zaad direct in het goed voorbereide bed en meng de compost met de potgrond. Zet twee zaden in een plantgat van ongeveer een centimeter diep en bedek ze losjes met aarde. Eventueel later uitprikken zodat de planten niet te dicht op elkaar staan.
    Lees verder

    Verkiezen

    Natuurlijk kunnen sieruien ook de voorkeur hebben op de vensterbank in huis, maar dit project is om verschillende redenen niet nodig. Enerzijds groeien de planten, eenmaal ontkiemd, heel snel en bloeien ze net zo snel. Aan de andere kant is het moeilijk om de zaden binnenshuis te ontkiemen. Je zou moeten

    • bewaar de in de herfst geoogste zaden in de winter op een vochtige en warme plaats
    • ventileer regelmatig en controleer op schimmel
    • bewaar in het groentevak van de koelkast gedurende acht weken vanaf december/januari
    • en pas in maart in zaadpotten zaaien

    Makkelijker wordt het als je de zaden direct na de zomeroogst direct in het bed zaait, waar ze dan volgend voorjaar kunnen ontkiemen en groeien. Je hoeft het zaad niet eens zelf te oogsten: sieruien hebben de neiging zichzelf te zaaien, mits de standplaats en groeiomstandigheden goed zijn.

    giet sieruien

    Sieruien hebben geen extra water nodig, omdat de planten, die afkomstig zijn uit droge gebieden, geen overmatig vocht verdragen. Maar ook als de planten maar een beetje water nodig hebben, mogen ze niet uitdrogen.

    Sieruien goed bemesten

    Meststoffen zijn daarentegen essentieel voor een mooie bloei. Zeer geschikt is humus of compost, die bij het planten direct in het plantgat wordt gedaan. In het voorjaar vindt er een verdere bemesting plaats met compost of zelfgemaakte plantenmest, waarbij een mengsel van brandnetel- en smeerwortelmest bijzonder geschikt is.

    Sieruien correct snijden

    Snijd gedroogde en uitgebloeide sieruien nooit te vroeg, aangezien de voedingsstoffen die nog in de bovengrondse delen van de plant zitten, door de ui worden opgenomen en nodig zijn voor het ontluiken in het komende jaar. Snijd de bladeren daarom pas af als ze helemaal droog zijn. Je kunt de bloeiwijzen nog langer laten staan, omdat ze er nog mooi uitzien als ze vervaagd zijn. Of je de zaadkoppen laat staan of verwijdert is aan jou de keuze: als je de sieruien niet wilt zaaien, is het verstandig om ze af te snijden.
    Lees verder

    Opkweek van sieruien

    Sieruien zijn heel gemakkelijk zelf te vermeerderen. Je kunt hiervoor de zaden gebruiken - of de dochterbollen die elke bol ontwikkelt. Deze uitlopers, ook wel broedbollen genoemd, ontwikkelen zich direct op de moederbol en kunnen er in het najaar gemakkelijk van losgemaakt en apart geplant worden. Snijd hiervoor de bovengrondse delen van de plant dicht bij de grond af en graaf de lente-uitjes voorzichtig en zonder ze te beschadigen uit. Lente-uitjes zijn geschikt voor vermeerdering als ze dik, mollig en wit zijn.
    Lees verder

    winterhard

    Niet alle soorten sieruien zijn winterhard, daarom verloopt de overwintering anders. Winterharde rassen gewoon in de herfst kappen en plantplaats bedekken met kreupelhout, niet-winterharde uien moeten worden uitgegraven en op een koele en donkere plaats overwinteren. De weinige soorten die vorstgevoelig zijn, zijn vaak makkelijker te kweken in een pot die je in het najaar gewoon in een koele kelder zet en in het voorjaar weer leegmaakt.
    Lees verder

    ongedierte

    Zoals alle Allium-soorten worden ook sieruien vaak aangevallen door de uienvlieg (Merodon equestris). Daarnaast zijn er nog twee andere vliegensoorten, Eumerus tuberculatus en Eumerus strigatus, die net als de uienvlieg hun eieren op de bol leggen. Nadat de maden zijn uitgekomen, dient de ui als voedsel voor hen, wordt weggevreten en uiteindelijk rot. Voorkom verspreiding door nooit rotte lente-uitjes in de compost te gooien. Als er al een besmetting op één plek heeft plaatsgevonden, plant dan nooit nieuwe bollen op dezelfde plek.

    Omdat de vliegen niet van wortelen houden, kunnen ze worden weggehouden door ze regelmatig water te geven met wortelkruidenafkooksel. Het principe is al bekend uit de moestuin, waar uien altijd samen met wortelen moeten worden geteeld.

    Verder proeft de snuitkever graag de uien, terwijl bladluizen en slakken zich tegoed doen aan de bovengrondse delen van de plant.

    Sierui bloeit niet, wat te doen?

    Vooral de grote sieruiensoorten hebben de neiging om al na enkele jaren lui te bloeien. Dit is vaak te wijten aan een gebrek aan voedingsstoffen, wat kan worden verholpen door regelmatige bemesting. Maar als dat ook niet helpt, zijn er andere oorzaken. Droogte in het voorjaar, plagen, nattigheid en de bijbehorende rottende uien zijn mogelijke redenen voor het uitblijven van bloei.

    Soms helpt een verandering van standplaats, waarbij je de bollen in het najaar opgraaft en op een nieuwe, mogelijk meer geschikte plek in de tuin plant. Meng de uitgraving goed met compost en hoornkrullen (€ 32,93) om in het komende voorjaar een hernieuwde groei te stimuleren.

    tips

    Als je de sierui regelmatig van gekneusde eierschalen voorziet, zal hij des te mooier bloeien.

    soorten en variëteiten

    Wereldwijd zijn er zo'n 900 verschillende soorten sieruien met tal van variëteiten. De mooiste voor in je moestuin hebben we hier voor je op een rijtje gezet.

    • Purple Globe Allium 'Purple Sensation' (Allium aflatunense): tot 90 centimeter hoog, bloembollen tot tien centimeter in diameter
    • Gold Allium 'Jeannine' (Allium moly): helder goudgele, platte bloeiwijzen, tot 35 centimeter hoog, voor schaduwrijke locaties
    • Garnet Globe Allium (Allium atropurpureum): wijnrode bloemen, groeihoogte tot 80 centimeter
    • Blue allium (Allium caeruleum): zeer vroege bloei vanaf maart, gentiaanblauwe bloemkleur
    • Sterbol prei (Allium christophii): groeihoogte tot 40 centimeter, amethistkleurige bloemen tot 25 centimeter groot
    • Blauwtong Allium 'Ivory Queen' Allium (karataviens). Groeihoogte tot 25 centimeter, witte bloembollen tot 15 centimeter groot
    • Reuzenprei 'Ambassador' (Allium giganteum): groeihoogte tot 200 centimeter, paars-violette bloembollen
    • Reuzenprei 'Globemaster' (Allium giganteum): groeihoogte tot 200 centimeter, paars-violette bloembollen
    • Reuzenwitte prei 'Mount Everest' (Allium giganteum): groeihoogte tot 120 centimeter, groen-witte bloembollen
    • Dwerg sierui (Allium oreophilum): groeihoogte tot 15 centimeter, tapijtachtige groeiwijze, karmozijnrode bloemen
    • Rozenprei (Allium ostrowskianum): groeihoogte tot 25 centimeter, grote karmozijnrode bloembollen
    • Lila ui (Allium pulchellum): late bloei tussen juli en augustus, groeihoogte tot 40 centimeter, talrijke lilakleurige bloemen
    • Daslook (Allium ursinum): ook daslook, voor schaduwrijke plaatsen, groeihoogte tot 30 centimeter, witte bloemen

Categorie:

Kamerplanten