Bent u geïnteresseerd in het kweken van uien in uw eigen tuin, dan zult u merken dat er veel verschillende soorten uien zijn die verschillen in kleur, maat en smaak. Als u een licht aromatische en decoratieve variëteit wilt, moet u rode uien planten.
Hoewel rode uien meer voedingsstoffen bevatten dan gele uien, zijn ze net zo gemakkelijk te kweken
De eigenaardigheid van de rode ui
Naast veel vitamines heeft de rode ui twee keer zoveel antioxidanten als de conventionele gele variëteiten. Samen met de andere ingrediënten versterkt het het immuunsysteem, botten en zenuwen. Het smaakt licht zoet, maar heeft ook een milde kruidigheid. Uiterlijk springt hij meteen in het oog met zijn rode tot donkerviolette, glanzende schil en relatief dunne schil.
Plant rode uien op de juiste manier
Net als de traditionele gele ui is de rode ui makkelijk te kweken in de tuin. Een goede voorbereiding loont later met een goede oogst.
Bereid de grond voor
Een goed losgemaakte, niet te natte zandgrond is de basisvereiste voor de teelt. Er mag ook geen verse mest worden gebruikt, omdat de uien niet tegen teveel stikstof kunnen. Er kan echter wat rijpe compost worden verwerkt voordat de uien worden gezaaid. Als er geen compost beschikbaar is, kan ook een meststof met kalium worden gebruikt.
Zet de rode uiensets
Vanaf eind maart, als de temperaturen wat milder zijn, kunnen de plantuien in het bed geplant worden. Plant ongeveer elke 10 tot 15 cm tweederde van de bol in de volle grond in nette rijen. Om de rijen recht te houden, kunt u een strak plantsnoer gebruiken, dat rij voor rij ongeveer 30 cm verspringt. Een ander hulpmiddel is de plantenbak. Je gebruikt hem om het plantgat voor te boren en vervolgens de bol licht in de grond te plaatsen en vervolgens een beetje aan te drukken.
De rode uiensets verzorgen
Als alle plantuien in de grond zitten, geef ze dan voorzichtig een keer water. Verder water geven is zelfs bij droog weer niet nodig. In hete zomers kan een laag mulch tussen de bollen vocht vasthouden en voorkomen dat de grond te veel uitdroogt.
Een mulch (€ 239,00) van varens of salie voorkomt ook dat uienvliegen zich nestelen en dat hun larven de jonge uienbollen opeten.
Tijdens de groeifase van de uien moet het bed regelmatig worden onkruidvrij gemaakt en moet de grond enigszins worden losgemaakt.