Salie moet regelmatig worden gesnoeid om ervoor te zorgen dat de unieke voordelen volledig worden benut. Deskundige snoeizorg maakt onderscheid tussen kruidachtige vaste planten en houtachtige onderheesters. Lees deze tutorial over wanneer en hoe je salie op de juiste manier snijdt.

Bloesemsalie wordt twee keer per jaar gesneden

Inhoudsopgave

Toon alles
  1. Salie soorten verschillen
  2. steppe salie
  3. echte wijze
  4. taps toelopende snede
  5. oogsten en snijden
  6. Veel Gestelde Vragen

    7. Salie soorten verschillen

    De veelzijdige soort salie geeft hoveniers prachtige exemplaren sierplanten en aromatisch kruidenstruiken even. Elk van de twee categorieën inspireert met overtuigende attributen, zodat beide varianten in veel tuinen terug te vinden zijn. Deskundige snoeizorg moet rekening houden met de gevarieerde groei, zodat elke saliesoort zich van zijn beste kant laat zien. Vertegenwoordiger van het uitgebreide geslacht, vat het volgende overzicht belangrijke snoeirelevante verschillen voor twee populaire soorten samen:

    Bloesemsalie, steppesalie (Salvia nemorosa)

    • Kruidachtige groei
    • Uitbundige bloeiperiode van mei tot oktober
    • Oneetbare bladeren en bloemen
    • Alle bovengrondse plantendelen sterven af na de eerste nachtvorst
    • Verse scheuten in het voorjaar van een winterharde onderstam

    Kruidsalie, tuinsalie, gewone salie (Salvia officinalis)

    • Brede, bossige groei als onderheester
    • Progressieve lignificatie van basis tot top
    • Kruidachtige eenjarige scheuten met aromatische, eetbare bladeren
    • Paar paarsblauwe bloemen van juni tot augustus
    • Woody schiet meestal kaal

    Hoewel salie inheems is in het Middellandse Zeegebied, blijken beide soorten en de daarvan afgeleide variëteiten zeer winterhard te zijn in het Midden-Europese klimaat.

    Bloesemsalie twee keer per jaar snijden

    In het creatieve tuinontwerp is een vaste plaats gereserveerd voor bloeiende salie in het vaste plantenbed. De oneetbaarheid van de viltachtige bladeren wordt goedgemaakt door een uitbundige bloei in de zomer, vergezeld van een heerlijke geur. Omdat bloeiende salie een van de herbloeiende vaste planten is, viert hij twee keer per seizoen zijn kleurrijke verschijning. Dienovereenkomstig wordt de schaar gebruikt in de lente en de zomer. Hoe bloesemsalie correct te snijden:

    • In februari/maart alle scheuten op grondniveau afknippen
    • Daarna bemesten met compost en hoornkrullen
    • Verwelkte bloemstengels half juli tot begin augustus terugsnoeien
    • Snijd ongeveer een handbreedte boven de grond

    Snoeien in de zomer moet wat bladeren op de stengels achterlaten, zodat de vaste plant kan ontkiemen en weer kan bloeien. Dien dan een minerale meststof toe die snel inwerkt en de groei bevordert. Als de tweede bloemenstapel op is, wordt er niet gesneden. De dode scheuten en bladeren fungeren als natuurlijke winterbescherming. Verwelkte bloemstengels kun je alleen schoonmaken als zelf zaaien niet gewenst is.

    tips

    Door de zomersnoei van bloesemsalie blijft er enige tijd een vrij kale plek in het vaste plantenbed. Totdat de plant weer groeit, overbruggen mooie buurplanten de wachttijd. Socialiseer steppesalie met naaldbladig meisjesoog (Coreopsis verticillata), ververskamille (Anthemis) of parelmargriet 'Silver Rain' (Anaphalis triplinervis). Salie kan ook goed overweg met vulpennisetum (Pennisetum alopecuroides), zodat er geen lege bedgebieden zijn.

    Spice Sage - Snij-instructies

    Snijverzorging op kruidensalie is een permanent gevecht tegen progressieve lignificatie. Gewone salie draagt zijn aromatische bladeren voornamelijk op de kruidachtige jaarlijkse scheuten. Deze bevriezen in de strenge winter volledig terug en schieten in het voorjaar weer uit. Van onderaf streeft de plant er constant naar om zijn scheuten te verhouten. Zonder regelmatig snoeien zal het houtige proces het overnemen en een einde maken aan de groei van pittige bladeren. Op het gebied van snijverzorging trekt salie daarom samen met andere mediterrane schoonheden zoals lavendel en rozemarijn. Hoe het goed te doen:

    • De beste tijd is tussen eind februari en half maart als het weer vorstvrij is
    • Dun alle dode scheuten op grondniveau uit
    • Snijd de resterende scheuten terug tot net boven de bosrijke gebieden

    Na de centrale vorm en onderhoudsbeurt accepteert salie dankbaar een organische meststof. Een combinatie van rijpe compost en hoornkrullen stimuleert de groei van de kruidenplant. In augustus is de winterhardheid gebaat bij een kaliumrijke meststof, zoals smeerwortel.

    Ontpunting optimaliseert de gewasopbrengst

    Slechts een paar weken na de hoofdsnede in de late winter, staat salie opnieuw centraal in de snijverzorging. In dit geval kan de schaar natuurlijk in de schuur blijven staan. Snoei je de verse scheuten vanaf half mei, dan scoort de maatregel met meerdere voordelen. Het begin van de bloeiperiode wordt verschoven zodat het aromagehalte van de bladeren langer behouden blijft. Bovendien bevorderen ze een verdere kruidachtige vertakking, wat de gewasopbrengst verhoogt en verhouting tegengaat.

    Knijpen, zoals ontscherpen in vakjargon wordt genoemd, pak de punt van een saliestengel tussen duim en wijsvinger. Gebruik je vingernagels om de punt van de scheut af te breken waar het volgende paar bladeren of knoppen wacht. Je kunt natuurlijk ook een schone, scherpe schaar gebruiken om te knijpen.

    uitweiding

    Heggenschaar meesters salie reuzen

    Als de geselecteerde locatie mediterrane omstandigheden simuleert, ontwikkelt salie uitgestrekte dimensies. Jezelf toewijden aan elke afzonderlijke shoot met de snoeischaar met één hand kost tijd en zenuwen. U bent goed uitgerust voor de jaarlijkse vorm- en onderhoudsknip met een heggenschaar met twee handen (77,00 €), idealiter met een bypass-mechanisme. Zolang je tijdens het snoeien in het kruidachtige gebied beweegt, tolereert de onderstruik de nonchalante aanpak zonder problemen.

    Taper snoeien keert verhouting om

    Als oudere scheuten voor meer dan de helft of zelfs tweederde verhout zijn, is er de mogelijkheid tot verjonging door middel van een afleidingssnede. Let op een kruidachtige zijscheut langs het houtachtige salietakje. Als je niet kunt vinden wat je zoekt, geeft een zwellende knop aan dat de onderstruik nog potentieel heeft voor kruidachtige, aromatische groei. Hoe lager de zijscheut of knop, hoe radicaler het verjongingseffect.

    Plaats de schaar net boven het vegetatiepunt. Een afstand van 5 tot 10 millimeter zorgt ervoor dat je niet in de kruidachtige scheut of de knop snijdt of een te lange stomp achterlaat. Zoals in onderstaande figuur te zien is, vermindert de aanbevolen snoei de lokale mate van houtigheid aanzienlijk en maakt het de weg vrij voor kruidachtige scheuten met tal van salieblaadjes.

    Verleg elk jaar oudere scheuten naar een lager gelegen, kruidachtige zijscheut of een vitale knop. Waar beide componenten ontbreken, fotografeer de shoot op grondniveau. Op deze manier bevordert u de groei van tal van jonge scheuten met aromatische bladeren.

    achtergrond

    Spice Sage beknibbelt op toppen

    Als een typische mediterrane onderstruik, gaat salie in de verdediging wanneer je in het hout snijdt. Zo royaal als de mediterrane kruidenplant het mogelijk maakt om pittige bladeren van de kruidachtige scheuten te steken, zo spaarzaam als het gaat om de aanleg van slapende ogen. Inheemse heesters kunnen op deze ijzervoorraad terugvallen om na forse snoei verder te groeien. Bij kruidensalie resulteert een snede in het hout meestal in het einde van de groei. De enige uitzondering is in het zeldzame geval dat je een dikke, vitale knop ontdekt op de houtachtige scheut. Als je de schaar op een afstand van 5-10 mm plaatst, zijn er goede vooruitzichten op knopvorming.

    Oogsten en snijden tegelijk

    Salie tuinders met weinig tijd doen het oogsten en snoeien tegelijkertijd. Dit heeft ook als voordeel dat je salie precies oogst wanneer het aromagehalte op zijn hoogtepunt is. De enige voorwaarde voor de rationele aanpak is voldoende capaciteit om het gewasoverschot te bevriezen of te drogen. Stap voor stap te werk gaan:

    • De beste tijd is net voordat de bloeiperiode begint
    • Douche de saliestruik de dag ervoor voor een schone oogst
    • Hele scheuten afsnijden tot net boven het bosrijke gebied
    • Dood hout, onvolgroeide of zieke stengels op grondniveau uitdunnen

    Zaag nooit in het oude hout, omdat de groei dan meestal tot stilstand komt. Als je de omvang van de snede beperkt tot het kruidachtige, lommerrijke gebied, zal het dan weer ontkiemen, wat je een nieuwe oogst geeft als de weersomstandigheden geschikt zijn. Het oogst- en snijseizoen van dit jaar voor salie eindigt half augustus, zodat de onderstruik kan rijpen voor de winter.

    Levert de gecombineerde oogst- en onderhoudssnoei een grotere opbrengst op dan de keuken kan gebruiken? Zoek vervolgens naar niet-verhoute hoofdstekken. Met een lengte van 5 tot 10 centimeter zijn de scheutpunten perfect geschikt voor vermeerdering. Verwijder alle bladeren van de onderste helft en zet elke uitloper in een pot met potgrond. Op een warme, gedeeltelijk beschaduwde plaats met regelmatige watertoevoer, vordert de beworteling snel.

    Veel Gestelde Vragen

    Is salie winterhard?

    De meest populaire soorten salie voor bedden en balkons zijn voldoende winterhard. Dit geldt voor gewone salie (Salvia officinalis) en bloesemsalie (Salvia nemorosa) en alle daarvan afgeleide variëteiten. Zilverbladige salie (Salvia argentea) en salie (Salvia sclarea) blijken ook vorstbestendig te zijn met lichte winterbescherming. Als je flirt met extravagante saliesoorten uit subtropische streken, kan er geen sprake zijn van winterhardheid. Dit geldt voor kuifsalie (Salvia viridis), honingdauwmeloensalie (Salvia elegans) en vruchtensalie (Salvia dorisiana).

    Zijn salie bloemen en bladeren eetbaar?

    Steppe salie (Salvia nemorosa) wordt ook wel bloesemsalie genoemd omdat de voordelen betrekking hebben op decoratieve aspecten. De populaire salie siert de zomerse vaste plantenborder van mei tot oktober met schilderachtige bloemen, vergezeld van een verleidelijke geur. Als je mikt op de oogst van kruidige bladeren en aromatische bloemen, gebruik dan gewone salie (Salvia officinalis) of een van de vele soorten.

    We willen onze driejarige salie overplanten naar een zonniger locatie? Wanneer en hoe is het het beste?

    De beste tijd om de locatie van kruidensalie te veranderen is in het vroege voorjaar, zolang de plant nog niet is ontkiemd. Hoe minder wortelvolume verloren gaat bij het opgraven, hoe beter de plant de procedure aankan. Op de nieuwe standplaats plant u de salie zo dat de vorige plantdiepte behouden blijft. Combineer verplanten met een krachtige snoei om de balans tussen onder- en bovengrondse groei te herstellen. In de periode daarna is voldoende watervoorziening belangrijk om herbeworteling te ondersteunen.

    Is bloesemsalie een geschikte rozenpartner?

    Botanisch gezien harmoniëren rozen en bloesemsalie perfect. Beide plantensoorten hebben vergelijkbare omstandigheden op de standplaats en zitten elkaar niet in de weg met hun wortels. De essentiële oliën helpen ook bladluizen en ander ongedierte op rozen af te weren. Last but not least willen salie en rozen in het voorjaar tegelijkertijd gesnoeid worden.

    De verwelkte bloemen van mijn tuinsalie storen me enorm. Kan ik de vaste plant nu in oktober terugsnoeien?

    Een radicale snoei zo dicht bij de winter wordt sterk afgeraden. Zelfs als ze dood zijn, dienen de kruidachtige scheuten als belangrijke winterbescherming. Er is echter niets mis met het afknippen van de verwelkte bloemstelen als het verzorgde uiterlijk in het bed wordt aangetast. Na de eerste nachtvorst mag bloesemsalie niet meer gemengd worden.

    Bloesemsalie 'Pusztaflamme' zou eigenlijk strak rechtop moeten groeien. In mijn tuin valt hij uit elkaar en ligt hij deels op de grond. Wat te doen?

    Ernstige hitte en droogte kunnen ervoor zorgen dat bloeiende salie uit elkaar valt. Ook een aangegooide bal of een onzorgvuldige trap zijn typische oorzaken van het ongeluk. De vaste plant groeit van nature strak rechtop. Door alle scheuten tot op een handbreedte van de grond terug te knippen, stimuleer je hernieuwde groei, dit keer rechtop.

    De 3 meest voorkomende snijfouten

    Iedereen die salie op dezelfde manier snijdt als salie, zal in het ergste geval worstelen met een totaal verlies van de waardevolle kruidenplant. Als gewone salie vals speelt bij regelmatig snoeien, worden de scheuten snel verhout en zorgen ze niet langer voor een smakelijke oogst. Deze tabel vestigt de aandacht op veelvoorkomende snoeifouten bij salie, wijst op typische schadepatronen en geeft korte tips voor effectieve preventie:

    snijfout schade foto preventie
    Spice salie gesneden als bloesem salie ellendige groei tot totale mislukking Snijd de salie niet in het hout
    in het kale hout snijden einde van de groei houtachtige scheuten komen voort uit een zijscheut of een knop
    nooit snijden overmaatse groei, enorme verhouting snoeien eind februari tot half maart elk jaar

    Een andere veel voorkomende snoeifout treft zowel salie als salie. Ordeminnende hoveniers komen in de verleiding om na het begin van de winter de afgestorven plantendelen voortijdig af te knippen. Met deze maatregel verliest de mediterrane plant zijn natuurlijke winterbescherming. Noteer de datum voor het snoeien van salie op zijn vroegst eind februari op het verzorgingsplan, mits er geen strenge vorstperiodes meer te verwachten zijn.

    youtube

    tips

    Het snijden van kruidensalie laat meer knipsels achter dan de keuken aankan. Wat een geluk dat salieblaadjes het grootste deel van hun aroma behouden na het drogen. Bundel hele scheuten in trossen. Hang ze ondersteboven op een luchtige, droge plaats. Salieblaadjes zijn binnen één tot twee weken droog en kunnen tot gebruik worden bewaard in de luchtdichte pot met schroefdeksel.

Categorie:

Kruiden