Eetbare natuur ligt niet altijd voor de deur. En niet iedereen heeft voldoende en regelmatige tijd om te verzamelen. Sommige wilde kruiden laten zich echter kweken. In de tuin- of balkonbak. Zo slaag je in de teelt!

Veel wilde kruiden kunnen zowel in de tuin als in potten gekweekt worden

bodemgesteldheid en lichtomstandigheden

Eetbare wilde kruiden hebben ook een optimale standplaats en bodem nodig die is verrijkt met de nodige voedingsstoffen voor een gezonde groei. Het vervullen van je wensen is echter niet zo moeilijk, omdat wilde kruiden een verbazingwekkend aanpassingsvermogen hebben ontwikkeld.

Madeliefjes, rode klaver, duizendblad, buckhorn en walstro zijn zonaanbidders. Schaduw daarentegen heeft de voorkeur van daslook, gemalen vlier, gemalen klimop, knoflookmosterd en vogelmuur.

Commerciële kruidengrond is ideaal voor wilde kruiden op het balkon. Soorten die een hogere voedingsbehoefte hebben, zijn goed gediend met groentegrond.

tips

Kijk eens rond in haar tuin. Waar is een onkruid al vrijwillig neergestreken? Als het je aanspreekt, blijf het daar gewoon laten groeien.

Wilde kruiden zaaien

De meeste wilde kruiden zijn eenjarig en zaaien elk jaar nieuwe. Je kunt in het wild naar zaden zoeken. Onderzoek vooraf wanneer de bloeitijd van het gewenste kruid is. Er worden altijd handelszaden aangeboden voor sommige wilde kruiden zoals Chickweed of Good Henry. Vaak is er ook een zogenaamde wilde kruidenmix te koop.

Merk op:
Verzamel alleen wilde kruidenzaden die je duidelijk kunt identificeren. In de natuur komen enkele giftige wilde kruiden voor die je beslist niet in de tuin wilt neerzetten.

zaailingen planten

Je kunt jonge zaailingen kopen in speciale kwekerijen of ergens in de natuur opgraven. Voorzichtigheid is echter geboden met wilde kruiden die zich voortplanten met wortelstokken. Zo kan de vlier, die zich graag verspreidt, in een mum van tijd de hele tuin veroveren. Een wortelstokbarrière is hier zinvol.

Merk op:
Het verzamelen of opgraven van wilde kruiden is niet overal in de natuur toegestaan. Dit geldt met name voor natuurgebieden. Informeer tijdig om een boete te voorkomen.

Verzorging van wilde kruiden

Over wilde kruiden in de tuin hoeft niemand zich zorgen te maken, tenzij ze regelmatig worden geoogst. In een balkonbak daarentegen is een voldoende watervoorziening belangrijk. Sommige soorten hebben af en toe wat mest nodig.

Categorie:

Kruiden