- stengel, bladeren, bloem, wortel
- structuur van de bloem
- Bloesems en bladeren volgen de zon
- De "Gouden Hoek"
- tips en trucs
De meeste tuinders besteden weinig aandacht aan de structuur van een plant. Het speelt een belangrijke rol bij de bloei van de zonnebloem, die tot de madeliefjesfamilie behoort. Het zorgt ervoor dat de zonnebloem de optimale licht- en voedingscondities krijgt.
Bijzonder is de bloesem van de zonnebloem
stengel, bladeren, bloem, wortel
Een zonnebloem bestaat uit de volgende onderdelen:
- wortel
- Stam
- blad
- bloemhoofdje
De zonnebloem bestaat uit een korte tot zeer lange, behaarde stengel, afhankelijk van de grootte van het ras, waaraan afwisselend grote, hartvormige bladeren groeien.
De bloem ontwikkelt een of meer bloemhoofdjes die een geheel eigen structuur hebben.
Ook de wortel speelt een grote rol, omdat deze uiteindelijk bepaalt dat de zonnebloem voldoende voedingsstoffen kan opnemen. Hoe meer de zonnebloemwortel zich kan verspreiden, hoe groter de stengel, bladeren en bloemen zullen zijn.
structuur van de bloem
De zonnebloembloesem is iets heel bijzonders omdat hij uit verschillende delen is opgebouwd.
In het midden van het bloemhoofd zitten de kleine buisvormige bloemen, die meestal bruin zijn en waaruit later de kernen ontstaan.
De gekleurde bloembladen aan de rand zijn lintbloemen. Ze geven de zonnebloem zijn karakteristieke uiterlijk. Ze zijn vaak geel, maar kunnen ook rood en oranje zijn, zoals in de "avondzon" zonnebloem.
Bloesems en bladeren volgen de zon
Op zonnige dagen volgen de bloemen en bladeren de loop van de zon. Dit staat in technische termen bekend als heliotropisme.
De reden voor de "rotatie" is dat de plant sneller groeit in de schaduwrijke gebieden dan in die welke direct zonlicht krijgen. Hierdoor zijn de bloemhoofdjes en de bladeren altijd in de richting van de zon gericht.
Pas als de oudere bloemen en bladeren te stevig zijn, draaien ze niet meer mee met de zon.
De "Gouden Hoek"
De bloesem van de zonnebloem heeft nog een bijzonderheid. De bruine buisvormige bloemen zijn in een spiraal gerangschikt. Hierdoor krijgt elke kleine buisvormige bloem de optimale hoeveelheid zonlicht. Tuinders verwijzen naar deze structuur van de zonnebloembloesem als de "gouden hoek".
tips en trucs
Ook al is de zonnebloem niet giftig, in de keuken worden alleen de zaden gebruikt. De andere delen van de plant nemen verontreinigende stoffen uit de bodem op en zijn daarom niet geschikt voor consumptie.