Madeliefjes groeien in veel weiden en grasvelden waar kleine kinderen spelen. De mooie bloemen worden vaak zelf speelmateriaal. Is dat echt veilig? Maak je geen zorgen, madeliefjes zijn niet alleen niet giftig, maar ook erg gezond.
Madeliefjes zijn volledig niet giftig en zelfs gezond
De geneeskrachtige eigenschappen van het madeliefje
De volksgeneeskunde wist al van de helende eigenschappen van madeliefjes. Het kan veel aandoeningen verlichten. Van de vele verschillende soorten wordt echter alleen het gewone madeliefje voor medicinale doeleinden gebruikt. Het wordt zowel extern als intern gebruikt. Een thee wordt meestal gemaakt van de bladeren van het madeliefje. Je kunt ook vers sap of een tinctuur gebruiken.
Vanwege hun bloedzuiverende en drainerende effecten maken madeliefjes vaak deel uit van een lenteregime. Ze verlichten ook verkoudheid en gastro-intestinale problemen. Ze worden ook uitwendig gebruikt, bijvoorbeeld bij uitslag, onzuivere huid of slecht genezende wonden.
Madeliefjes in de keuken
Madeliefjes verdienen een plekje in de moestuin, maar worden daar zelden geplant. U kunt echter veilig de bladeren en bloemen gebruiken van de planten die in uw tuin of gazon groeien, zolang u daar geen kunstmest gebruikt. Als je geen tuin hebt, plant dan wat madeliefjes op je balkon.
Met de licht nootachtig smakende blaadjes van de madeliefjes verfijn je soepen, kruidenkwark en salades. De bloesems kunnen verwerkt worden tot bloesemboter of decoratieve ijsblokjes. Ook kan een zeer smakelijke gelei koken van madeliefjes.
Gebruik voor madeliefjes:
- salades
- eetbare decoratie
- bloesem boter
- medicinale thee
- tinctuur
- enveloppen
- lentekuur
tips en trucs
Wil je gebruik maken van de helende kracht van madeliefjes, dan hoef je er niet per se thee van te drinken. Het gebruik ervan in de keuken, bijvoorbeeld als ingrediënt voor een salade, heeft hetzelfde effect.