Bieslook (Allium schoenoprasum) is een van de gemakkelijkst te verzorgen keukenkruiden en het aromatische en vitaminerijke kruid smaakt vers gewoon het lekkerst. Om deze reden mag bieslook op geen enkel balkon ontbreken - hoe klein ook. We laten u zien hoe u op de juiste manier voor de vaste plant zorgt - hij sterft gegarandeerd niet na een paar weken opnieuw.

locatie en ondergrond

Bieslook voelt zich erg prettig in de pot, mits deze groot genoeg is. Koop je een kleine kruidenpot in de supermarkt, plant deze dan zo snel mogelijk in een grotere pot met vers substraat. Bieslook heeft losse en voedselrijke grond nodig, dus een in de handel verkrijgbare universele grond of balkonplantaarde is voldoende - deze zijn meestal al voorbemest. De plant moet echter indien mogelijk alleen in een pot staan - dus een cultuur in de balkonbak samen met andere planten is niet erg geschikt. Bieslook heeft een gedeeltelijk schaduwrijke tot zonnige - maar geen volle zon nodig! - Plaats.

onderhoud

Bieslook in pot moet regelmatig worden bewaterd en bemest. Houd het substraat gelijkmatig vochtig, maar vermijd wateroverlast. De aarde mag niet uitdrogen. Overmatig vocht leidt echter niet alleen tot wateroverlast, maar resulteert vaak ook in een zware aantasting van schimmelmuggen. Dat laatste kun je voorkomen als je ongeveer een centimeter zand aan de bovenkant van de pot toevoegt. Bieslook kan gemakkelijk worden bewaterd met kraanwater. Bemest de plant tijdens het groeiseizoen ongeveer elke vier weken met een vloeibare kruiden- of plantaardige meststof (£ 7,49) toegevoegd aan het irrigatiewater.

snijden en oogsten

Bieslook kun je in principe het hele jaar door oogsten zolang ze niet in bloei staan. Bloei kan worden voorkomen door regelmatig de stengels terug te knippen - bieslook ontkiemt heel snel weer. Snijd de stelen ongeveer twee tot drie centimeter boven de grond af. Gebruik alleen gezonde en groene scheuten. Trouwens, zowel de bloemen als de knoppen van de bieslook zijn eetbaar - probeer het!

Bieslook overwinteren op het balkon

Bieslook is een van de winterharde kruiden en kan daarom gemakkelijk op het balkon overwinteren. Snijd in het late najaar de stelen af tot ongeveer twee centimeter en bedek de pot met dennentakken of wat kreupelhout. De pot zelf kan worden omwikkeld met warm vlies ter bescherming tegen vorst. Wil je daarentegen toch in de winter oogsten, haal dan de pot naar binnen en zet hem op de vensterbank.

tips en trucs

Verwelkte of vergelende bladeren zijn meestal een indicatie dat de plant te droog staat. In sommige gevallen kan echter ook wateroverlast - en dus wortelrot - de oorzaak zijn.

IJA

Categorie:

Moestuin