Lavendel was tot nu toe de karakteristieke plant van de Hoge Provence. Elk jaar maken duizenden mensen een pelgrimstocht naar de Zuid-Franse provincie en bewonderen de weelderige, paarsbloeiende velden. Daarnaast zijn er grotere teeltgebieden in andere mediterrane landen, zelfs in India. Het is moeilijk voor te stellen dat de commerciële teelt in de Duitse wijnbouwgebieden over enkele jaren ook zal lukken.
Nog geen commerciële teelt in Duitsland
Het klimaat verandert geleidelijk. Het is waar dat menig spotter dit kan ontkennen; Statistische evaluaties van de weerrecords hebben echter aangetoond dat de temperatuur de afgelopen jaren continu is gestegen - tot wel één tot twee graden Celsius, afhankelijk van de regio. Dat lijkt op het eerste gezicht misschien niet veel, maar voor mediterrane planten zoals lavendel betekent dit een kans om ook inheems in Duitsland te worden. Het is dus niet verwonderlijk dat de eerste proefaanplantingen al plaatsvinden, vooral in het Moezelgebied - de winterharde lavendel, ook uit Duitse tuinen, gaat immers verwilderd door zelf te zaaien.
Vooral echte lavendel voelt goed aan
Van alle lavendelvariëteiten is echte lavendel, Lavandula angustifolia, zoals het botanisch correct wordt genoemd, de stevigste. Deze lavendelsoort is winterhard en kan in veel delen van Duitsland goed met elkaar overweg, mits er een geschikte standplaats is. Lavendel heeft een zeer zonnige standplaats nodig die zo warm mogelijk is met zanderige, goed doorlatende grond. Voedingsrijke, humusrijke grond, veengrond of leemgrond daarentegen zijn minder geschikt, maar kunnen in de moestuin tenminste dienovereenkomstig worden bewerkt. De geschiedenis van lavendel laat zien dat deze mediterrane plant al sinds de middeleeuwen bestaat - de abdis en genezer Hildegart von Bingen beschreef het geneeskrachtige kruid.
Lavendel overwinteren
Alleen de echte lavendel mag buiten overwinteren - afhankelijk van de regio en het klimaat, met bescherming tegen kreupelhout of vorstbeschermingsmatten. Andere lavendelsoorten daarentegen zijn soms winterhard, maar verre van winterhard. Ze horen bij vriestemperaturen onder koude stalomstandigheden in beschutte ruimtes of in een (niet-verwarmde) kas.
tips en trucs
Lavendel is ook zeer geschikt voor balkonbeplanting. Het balkon moet zo zonnig mogelijk zijn (op het zuiden of zuidwesten) en tevens beschutting bieden tegen slecht weer.
IJA