Sinds de middeleeuwen veroveren kleine bundels energie de Europese boomgaarden. Niet alleen hun zoete smaak, maar ook de voedingsrijke ingrediënten bevorderen de gezondheid. Ontdek hier hoe pruimen op milde wijze genezingsprocessen kunnen ondersteunen.

ingrediënten

Pruimen bevatten een groot deel van het water. Ze hebben ook de volgende ingrediënten:

  • 10,2% koolhydraten
  • 0,6% eiwitten
  • 0,2% vet (diverse soorten)
  • 1,6% vezels

vitamines:

  • provitamine A
  • Vitamine B (diverse)
  • vitamine C
  • vitamine E

Verder:

  • ijzer
  • potassium
  • koper
  • magnesium
  • mineralen
  • zink

Als het om vitamines gaat, hebben pruimen geen hoog gehalte. Toch bieden ze een gezonde mix van ingrediënten. Ze hebben bijvoorbeeld een hoog fructosegehalte. Dit maakt een snelle levering van energie mogelijk. Pruimen moeten worden vermeden als u fructose-intolerantie heeft. Er bestaat een risico op diarree, misselijkheid of buikpijn.

Calorie-inhoud:

  • 100 gram verse pruimen: 47 calorieën
  • 100 gram pruimen: 225 calorieën

Positieve effecten op de spijsvertering

De schil van de pruimen bevat voornamelijk een hoog aandeel voedingsvezels en sorbitol. In gedroogde of verse toestand ondersteunen deze een gezonde darmwerking. Vooral de voedingsvezels verlichten symptomen van een prikkelbare maag. Vooral in stressvolle situaties hebben pruimen een positief effect. De sporenelementen zink en koper hebben een ontspannend effect op nerveuze rusteloosheid. Experts raden aan om op kantoor en in de vrije tijd regelmatig gedroogde pruimen te consumeren.

Zachte verlichting van constipatie

Pruimen bevatten ook de plantenvezels pectine en cellulose. Deze zwellen op in de darm en activeren de spijsvertering. Week wat gedroogde pruimen in de avond. Ze worden als ontbijt geconsumeerd en verlichten constipatie dankzij hun diuretische en laxerende eigenschappen.

bruikbare informatie

Het hoge vezelgehalte van de vrucht verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed zacht en duurzaam. Positieve effecten worden geregistreerd bij leverziekten en jicht. Pruimen bevatten ook een hoog gehalte aan secundaire plantaardige stoffen. Deze voorkomen osteoporose. In de VS bevelen experts gedroogde pruimen aan om kanker te voorkomen.

tips en trucs

Een consumptie van maximaal 150 gram pruimen per dag wordt aanbevolen. Grotere hoeveelheden veroorzaken een opgeblazen gevoel of diarree.

FT

Categorie:

Bomen