Mango's zijn hier het hele jaar door in de handel, al is de oogsttijd van de individuele mangobomen beperkt tot maximaal drie maanden per jaar. Dit is een zeer korte periode voor tropische planten.
De oogsttijd varieert afhankelijk van de teeltregio, maar is nooit lang. Dit draagt er toe bij dat mango's tot de relatief dure vruchten behoren. Aangezien mango's nu praktisch over de hele wereld worden geteeld, is het altijd ergens oogsttijd. Er zijn dus altijd verse mango's op de markt.
Verschillende teeltregio's wereldwijd:
- India
- Brazilië
- Zuid-Afrika
- Caraïben
- Filippijnen
- Australië
Worden mango's rijp geoogst?
Rijpe mango's worden vaak aangeboden als vluchtmango's. Dit is bedoeld om het snelle transport per vliegtuig te illustreren. Onrijp geoogste mango's worden per schip vervoerd om gedurende deze tijd te rijpen. Of ze worden speciaal gekoeld, wat rijping tegengaat.
tips en trucs
Koop alleen rijpe mango's, die smaken beter.
UE