De sappige zoete ananas inspireert jong en oud over de hele wereld. Met een beetje handigheid kun je zelfs zelf de koningin van tropisch fruit kweken en oogsten. Maak hier kennis met haar veelzijdige profiel.
Botanische kenmerken in één oogopslag
Ananas smaakt heerlijk, is rijk aan waardevolle vitamines en arm aan calorieën. De lijst met gezondheidsvoordelen is lang en bekend bij elke kenner. Aan de andere kant is het minder bekend dat de tropische ananas onder bepaalde omstandigheden zelfs gedijt in de lokale regio's. Het volgende profiel van hun botanische eigenschappen geeft aan ervaren hobbytuiniers aan dat het plan kan slagen.
- behorend tot de bromelia-plantenfamilie
- botanische naam: ananas comosus
- inheems in de tropische gebieden van Zuid-Amerika
- terrestrische, bodemgewortelde groei
- Wortels reiken tot 100 centimeter diep
- Groeihoogte van 50 tot 200 centimeter
- de vrucht gedijt op een knotsvormige stengel van 35 centimeter lang
- lancetvormige bladeren tot 120 centimeter lang
- zelfsteriele bloemen in wit of roze
De eigenlijke ananas bestaat eigenlijk uit een fruitvereniging. Deze bestaat uit ongeveer 100 bessen, een infructescentie-as en het plukje bladeren aan de bovenkant. Het vruchtvlees wordt omhuld door de kelkblaadjes en bloembladen, die als schil fungeren en niet worden gegeten. Interessant voor hobbytuinders is vooral de terrestrische groei. Zo gedijen ananasplanten goed in het substraat van een kuip.
Gezonde ingrediënten
Het decoratieve uiterlijk en de mooie bloemen zijn reden genoeg voor de meeste hobbytuinders. Wie nog twijfelt zal overtuigd zijn van eigen teelt op basis van de volgende gezonde voedingswaarden van ananas (waarden per 100 gram):
- 55 calorieën
- 0,1 gram vetgehalte
- 109 milligram kalium
- 20 milligram vitamine C
- 13 milligram calcium
- 12 milligram magnesium
Daarnaast is ananas rijk aan enzymen, ijzer en vezels. Zelf kweken wordt dan ook bekroond met een oogst die zowel lekker als gezond is.
tips en trucs
Het redelijk overzichtelijke ananasassortiment in de supermarkt doet vermoeden dat er maar weinig variëteiten zijn. In feite is er een grote verscheidenheid aan soorten. Ananas bracteatus heeft bijvoorbeeld roze, groen en wit gestreepte bladeren en roze vruchten. Pineapple nanus produceert schattige vruchten die een prachtige kamerplant vormen.