Van de meer dan 20.000 appelrassen die wereldwijd bekend zijn, worden er momenteel slechts ongeveer 60 op economisch significante wijze in Centraal-Europa geteeld. Het kan echter best interessant zijn om oude en zeldzame appelsoorten voor uw eigen tuin te selecteren.

Kies de juiste soort voor je eigen tuin

De keuze van het juiste ras voor uw eigen tuin hangt af van verschillende factoren voor appelbomen, dit zijn bijvoorbeeld:

  • de aanpassing van een variëteit aan het regionale klimaat
  • de samenstelling van de bodem op de locatie
  • de vroege of late oogst van appels
  • gebruik voor verse consumptie of voor opslag
  • de bestuivingsprestaties in uw eigen tuin
  • de beschikbare ruimte in je eigen tuin

Er zijn boeken en lijsten waarin de afzonderlijke variëteiten gedetailleerd worden beschreven met hun respectievelijke eigenschappen. Het is echter vaak gemakkelijker voor u om uw tuinburen of familieleden in de omgeving te vragen naar de regionaal bewezen soorten. Bekende rassen uit de supermarkt zoals Granny Smith zitten daar vaak niet tussen, omdat het klimaat hen op onze breedtegraden niet zo goed uitkomt.

Oude rassen met goede ziekteresistentie

Moderne appelrassen zijn vaak niet erg resistent tegen de ergste appelziektes, zelfs niet met goede verzorging en regelmatig snoeien van bomen. Als u het gebruik van bestrijdingsmiddelen tegen ongedierte en fungiciden tegen schimmelaantasting in uw tuin wilt vermijden, moet u vertrouwen op oude rassen met bepaalde resistenties. Voorbeelden hiervan zouden zijn:

  • Piros
  • netvlies
  • Alcmene
  • topaas
  • Renora
  • Rewena

De keuze tussen vers consumeren en bewaren

Je moet ook overwegen of je de appels vers wilt gebruiken op het moment van de oogst of dat je ze wilt bewaren. Er zijn soms grote verschillen tussen de verschillende appelrassen wat betreft de smaak van het verse fruit en het daaruit geproduceerde sap of most. Daarnaast zijn sommige soorten maar zeer beperkt houdbaar, terwijl andere bijna de hele winter in de kelder kunnen worden bewaard. Over het algemeen zijn vroege rassen als Piros en Retina maar beperkt houdbaar en meer bedoeld voor verse consumptie. Daarentegen worden bijvoorbeeld de rassen Reanda, Regine en Resi langer bewaard en verbetert de smaak gedurende deze tijd.

De boomvorm moet passen bij de variëteit

Zelf appelbomen enten is allang geen mysterieuze kunst meer. Hiervoor heb je over het algemeen de volgende dingen nodig:

  • een appelzaailing of een speciaal groeimedium
  • een of meer telgen
  • een scherp mes of een scherpe snoeischaar
  • een band om de wond te verbinden

Houd er echter rekening mee dat niet elk appelras noodzakelijkerwijs geschikt is voor elke groeivorm. Appelrassen die bedoeld zijn voor verse consumptie moet u daarom met een vroege oogsttijd enten op halfstengels als u ze zelf wilt oogsten met de ladder. Als het een soort boomgaard is die wordt gebruikt voor het maken van most, is het ook geen probleem om deze op een hoogstamboom te enten. Grotere hoeveelheden van de doorgaans kleinere vruchten kunnen aan een hoogstamboom groeien en zo ook een hogere sapopbrengst opleveren. Tegelijkertijd moet u ook rekening houden met de respectieve locatie in uw tuin. Als deze omgeven is door hoge hagen die beschermen tegen de wind, zouden de appelbomen wat hoger moeten kunnen worden. Anders neemt in de luwte van andere planten en gebouwen het risico op een permanent vochtige boomtop en daarmee het risico op schimmelaantasting toe.

Hef een latwerk van fruitbomen op

Voor een latwerk van appelbomen moeten zwakgroeiende variëteiten met grote vruchten worden geselecteerd. Omdat de bomen op een latwerk meestal relatief zonnig zijn, kunnen ook warmteminnende appelsoorten worden geplant. Goede variëteiten voor een appellatwerk zijn:

  • rondo
  • rapsodie
  • Burlat
  • Combineer vroege en late rassen

Als je graag verse appels rechtstreeks van de boom eet, let dan bij het planten van meerdere appelbomen in de tuin op verschillende oogsttijden. Waar rassen als Piros en Retina in de zomer rijpen, kunnen rassen als Enterprise en Regine in het late najaar nog vers gegeten en bewaard worden.

Bestuivende rassen voor een betere opbrengst

Niet alle gebieden hebben genoeg wilde insecten of imkers om een appelboom te bestuiven. Als er nog enkele appelbomen in de buurt staan, kies dan in ieder geval geen zelfsteriele appelboom voor in je eigen tuin. Als u al meerdere appelbomen in uw tuin heeft en deze niet goed vrucht dragen, kunt u wellicht de opbrengst verhogen door een bestuiversoort te planten. Geschikte rassen met een bijzonder ras-universele bestuivingsprestatie zijn:

  • Alcmene
  • gouden Parmezaanse kaas
  • ontario

De exacte bestuivingsprestaties vindt u in tabellen in de vakliteratuur.

tips en trucs

Vraag bij het kiezen van de juiste soort bij voorkeur advies aan een tuinspecialist in de buurt. Hij kan u uit eerste hand aanbevelingen geven voor regionaal aanbevolen variëteiten.

Categorie:

Bomen