- Zo zien de vruchten van de eik eruit
- Identificeer rijpe eikels
- Kweek een eik uit eikels
- Eet geen eikels rauw
- Eikels als varkensvoer
- tips en trucs
Een eik draagt in de herfst talloze vruchten die eikels worden genoemd. Dit zijn notenvruchten die aan één kant worden omsloten door een dop. Eikels worden gebruikt als veevoer of om nieuwe eiken te laten groeien.
Zo zien de vruchten van de eik eruit
- langwerpige moer
- Ongeveer drie centimeter lang
- Middelbruine kleur
- uitneembare fruitbeker (cupula)
Het eikeloogstseizoen begint in september. De vruchten vallen gewoon op de grond.
De uitzetting vindt volgend jaar plaats. Eikels hebben een periode van zeer lage temperaturen nodig voordat ze beginnen te ontkiemen.
Identificeer rijpe eikels
Als je eikels in het bos wilt verzamelen om je eigen eikenboom te laten groeien, moet je ervoor zorgen dat ze rijp zijn.
De rijpe vrucht van een eik is te herkennen aan het feit dat hij gemakkelijk van de hoed kan worden verwijderd.
Rijpe eikels die geschikt zijn om te zaaien, hebben een middenbruine, glanzende buitenhuid. Ze zijn stevig en hebben geen gaten.
Kweek een eik uit eikels
De vrucht van de eik kun je het beste direct van de boom plukken en lang in de koelkast bewaren.
Daarna worden ze in een pot of direct in het veld geplant.
Als alternatief kunnen reeds ontsproten eikels in het voorjaar in het bos worden opgegraven.
Eet geen eikels rauw
Eikels, hoewel zeer voedzaam, zijn in hun rauwe staat niet eetbaar voor mensen. Vanwege hun hoge looizuurgehalte zijn ze giftig en veroorzaken ze ernstige gastro-intestinale problemen.
De tannines kunnen worden verwijderd door te weken. Eikels kunnen voor verschillende doeleinden worden verwerkt.
In tijden van nood werden eikels vermalen tot meel of geroosterd en dienden als vervanging voor koffie.
Eikels als varkensvoer
Varkens en bosdieren verdragen daarentegen goed rauwe eikels.
In het verleden werd de vrucht van de eik dan ook gebruikt voor het mesten van varkens. De varkens werden in de herfst het bos in gedreven en aten daar de eikels.
Het varkensvlees moet zeer aromatisch zijn door de eikels. In mediterrane landen worden nog steeds varkens vetgemest met de vruchten van de kurkeik.
tips en trucs
De bast van eiken wordt vaak gebruikt in de natuurgeneeskunde. Het bevat ontstekingsremmende middelen. Extracten van de bast worden gebruikt als badadditief voor huiduitslag en als thee om maagproblemen te behandelen.