De waterdokter Sebastian Kneipp beschreef de sleedoornbloesem als het zachtste laxeermiddel ter wereld. Hildegard von Bingen gebruikte ook de tere bloesems van de sleedoorn als medicijn met verschillende effecten.

Herauten van de naderende lente

Nog voordat de bladeren ontkiemen, produceert de sleedoorn talloze witte bloemen. Ze ademen een zacht aroma van amandelen en vormen een mooi contrast met de bijna zwarte bast van de sleedoorn. Een sleedoornbloem herken je aan de vijf bloembladen en ongeveer 20 slanke meeldraden die in een cirkel rond de stijl zijn gerangschikt. In het vroege voorjaar, wanneer nog maar een paar planten hun knoppen hebben ontplooid, dienen ze als waardevolle voedselbron voor bijen en vlinders.

Veel waardevolle ingrediënten

De volkstaal zegt:

"Eet de eerste drie bloesems van een sleedoorntak"
en blijf het hele jaar door beschermd tegen koorts!”

Volgens deze volkswijsheid zitten de sleedoornbloesems, waaruit in de herfst de aromatische steenvruchten ontstaan, vol met ingrediënten die het lichaam na het koude seizoen nieuwe kracht geven.

Dit is ook wetenschappelijk bewezen. De radicalenvangers en flavonoïden in de sleedoornbloesem zijn verantwoordelijk voor het effect op het organisme.

Gebruik van sleedoornbloesems

Van eind maart tot eind april kun je sleedoornbloesems verzamelen. De aromatische sleedoornthee gemaakt van verse bloesems heeft een bloedzuiverende en ontgiftende werking. Om te drogen de tere bloemen op kamertemperatuur op een theedoek uitspreiden.

Zachte tonic

Als u zich zwak en uitgeput voelt, kan een elixer van sleedoornbloesems u nieuwe kracht geven.

  • Doe twee handenvol gedroogde sleedoornbloesems in een glas
  • bijvullen met een fles witte wijn
  • voeg twee eetlepels honing toe
  • Maak goed dicht
  • dagelijks licht schudden
  • minimaal een week verlof

Het volstaat om elke dag te genieten van een likeurglas van de rijke aanpak.

tips en trucs

De sleedoorn is een belangrijke plant in de mythologie. De wirwar van zwarte sleedoorn takken symboliseert de donkere wintermaanden, die worden vervangen door de bloesems van de witte godin van de lente.

Categorie:

Moestuin