Het verbergt zich onder de hazelnootbruine schil, dun en stevig, wachtend om ontdekt te worden. Hazelnootzaden zijn niet alleen om te eten. Het kan ook worden gebruikt om deze plant te vermeerderen.

Waaruit bestaat het zaad van de hazelnoot?

Het zaad van de hazelnoot zit onder de notendop. Ongeacht de variëteit bevat elke noot een zaadje. Het zaad is bolvormig en heeft een dunne zaadhuid.

Als de noot te vroeg wordt geoogst en geopend, bijvoorbeeld in augustus, zal het zaad licht en mild van smaak zijn. Bij volledige rijpheid, die wordt bereikt tussen september en oktober, is de smaak typisch nootachtig en kruidig.

Eet het of voer het…

Het zaad wordt als extreem gezond beschouwd vanwege de mineralen en het vetgehalte van 60%. Maar dat is niet de enige reden waarom het met plezier wordt gegeten. Of het nu puur, geroosterd of gebakken in cakes en koekjes is - het hazelnootzaad is wereldwijd populair.

Naast mensen waarderen dieren de zaden. Eekhoorns, muizen en vogels zoals kraaien en eksters eten de zaden graag. Ze vormen uitstekend voedsel voor de herfst- en winterseizoenen.Als je te veel hazelnoten hebt en ze niet kunt gebruiken, voer ze dan aan zulke wilde dieren.

Het is niet ongebruikelijk dat de oogst groot is, maar er zitten geen zaden in de noten. De reden: de hazelnootboorder heeft de voedselrijke zaden aangevallen. Om van hem af te komen, moet je voorzichtig alle noten in de buurt van de plant verwijderen. Zo voorkom je dat de larven van dit insect het volgende jaar vraatzuchtige insecten op de plant worden…

Gebruik het om te verspreiden

Het zaad kan als volgt worden gebruikt om de hazelnoot te vermeerderen:

  • ofwel zet ze buiten of in potten op het balkon in de grond
  • Periode: tussen oktober en november
  • kies een plek beschut tegen de wind
  • bedek het zaad enkele centimeters met aarde
  • het zaad heeft een koude periode nodig om te ontkiemen
  • in het voorjaar worden de eerste scheuten zichtbaar

tips en trucs

Om de teelt van zaden te laten slagen, moeten er in de late herfst verschillende zaden in de grond worden geplant om het slagingspercentage te verhogen.

Categorie:

Moestuin