Sinaasappel- en citroenbomen waren al in de 15e en 16e eeuw populaire sierplanten aan Europese hoven. Ze werden gekweekt in kuipen of serres, oranjerieën genaamd. In warmere landen wordt de soort vaak als laanboom aangeplant.

Grote verscheidenheid aan variëteiten

De sinaasappel, de Latijnse Citrus sinensis, vertoont een bijna ongelooflijke diversiteit aan variëteiten. Er zijn talloze gecultiveerde en wilde variëteiten, evenals hybriden, i. H. Hybriden van verschillende citrussoorten. De bittere sinaasappel, Citrus aurantium L., die sterk lijkt op de zoete sinaasappel, onderscheidt zich vooral door zijn bittere vruchten, een specifieke geur en sterk gevleugelde bladstelen.
Het wordt gebruikt om bittere sinaasappelmarmelade te maken. Citrus limetta Risso, de zoete citroen of limoen daarentegen, draagt kleine, ronde vruchten met een dunne, geelgroene schil en groenachtig, zoetzuur vruchtvlees.

Overzicht van de citrusfamilie

De citrusfamilie herbergt een aantal zeer decoratieve planten die uitstekend geschikt zijn voor de klassieke kuipteelt.

  • Citroenen
  • zoete sinaasappels
  • mandarijnen
  • Tangelo en Tangor
  • Grapefruit en grapefruit
  • bittere sinaasappels
  • Zoete citroenen (limoenen)
  • kumquats
  • papedas
  • bittere citroenen

De belangrijkste variëteiten van de zoete sinaasappel

De belangrijkste cultivargroepen van de zoete sinaasappel zijn navel, Valencia en bloedsinaasappelen.

Navelsinaasappelen hebben bijzonder grote vruchten

Navelsinaasappels behoren tot de meest populaire sinaasappelrassen. Hun grote vruchten zijn bijzonder zoet, sappig en aromatisch. Als bijzonderheid hebben deze soorten een klein "fruit in de vrucht". In de kuipcultuur geven de planten mooie, donkergroene en dichte struiken. Navelsinaasappels hebben sterk geurende bloemen die meerdere keren per jaar verschijnen.

Sappige Valencia-sinaasappels

Valencia-sinaasappels worden ook vaak sappige sinaasappels genoemd. Het vruchtvlees van de vrucht, zo groot als een tennisbal, smaakt iets zuurder dan dat van de navelsinaasappel, maar is erg sappig. De sinaasappels rijpen extreem laat, meestal in mei of juni van het volgende jaar. Bij een rijke vruchtbelasting in de kuipcultuur kunnen de vruchten ook beduidend kleiner blijven. Het tijdig uitdunnen van het fruit in de vroege zomer helpt om meer voedingsstoffen aan het resterende fruit te geven. Sinaasappelbomen van deze variëteit vormen een dichte, vrij bolvormige kroon.

Suikerzoete suikersinaasappels

Net als limoenen en citroenen hebben sinaasappels ook zuurarme vormen die in sommige landen worden gekweekt als curiositeit of voor de kinderen. Suikersinaasappels worden vaak gegeten door kinderen of mensen die de hoge zuurgraad van normale citrusvruchten niet kunnen verdragen. De vruchten hebben een suikergehalte vergelijkbaar met gewone sinaasappels, maar zijn nagenoeg zuurvrij en daardoor erg zoet van smaak.

Fruitige bloedsinaasappels

Afhankelijk van het ras vallen bloedsinaasappelen op door hun lichtrode tot bijna zwartbruine pigmentatie. De rode kleur van het vruchtvlees ontstaat meestal pas bij koude herfsttemperaturen. Als ze volledig rijp zijn, hebben de vruchten van de bloedsinaasappel een fruitig bramenaroma en zijn daarom anders dan normale sapsinaasappels.

tips en trucs

Het bloedsinaasappelras "Tarocco" heeft grotere vruchten dan de andere bloedsinaasappelen, is pitloos en heeft ook de hoogste vitamine C-concentratie van alle citrusvruchten.

Categorie:

Moestuin