Inheems in Zuid-Amerika, tomaten kunnen geen vriestemperaturen verdragen. Deze omstandigheid heeft grote invloed op de teelt in bedden, kassen en op het balkon. Hoe vorstschade aan tomaten te voorkomen.
Effectieve bescherming tegen vorst van zaaien tot oogsten
Tomaten mogen op geen enkel moment onder invloed komen van temperaturen onder het vriespunt. Dit uitgangspunt geldt zonder uitzondering vanaf het begin. Daarom wordt in de lokale regio's meestal achter glas gezaaid. De vereiste 18 tot 24 graden Celsius kan op de warme vensterbank of in de verwarmde kas worden gehaald. Na het prikken gaat het als volgt:
- plant geen tomaten die naar voren zijn gebracht tot na 15 mei
- de eerste weken buiten beschermen onder een folietunnel (11.46€) of tuinvlies
- individuele planten instellen met een speciale tomatenkap van speciaalzaken
- 's nachts in de onverwarmde kas vorstbeveiligingen of graflichten plaatsen
- Tomaten 's nachts in de pot op een plantenwagen in huis halen
Met het vertrek van de ijsheiligen medio mei is het vorstgevaar voor tomaten nog niet voorbij. In sommige jaren, tussen 4 en 20 juni, slaat het schaap toe. Voorzichtige hobbytuinders handhaven daarom de beschermende maatregelen tegen vorst tot half juni.
Tijdig oogsten voor de eerste nachtvorst - na binnenrijping
Als de vorst op de tuindeur klopt, is het niet ongebruikelijk dat onrijpe tomaten aan de planten hangen. Deskundige hobbytuinders laten zich daar niet door irriteren, want binnen een paar dagen blijven groene tomaten binnen rijpen. Individuele vruchten worden in krantenpapier gewikkeld en bewaard bij 18 tot 20 graden Celsius. Verschillende tomaten gaan in een kartonnen doos, idealiter vergezeld van een rijpe appel of banaan.
tips en trucs
Een onverwarmde kas wordt natuurlijk beschermd tegen vorst door een 'mestverwarmer'. Hierbij wordt gebruik gemaakt van de verwarmende werking van paardenmest. De grond is twee schoppen diep gegraven en gevuld met paardenmest. Hierop wordt een laag tuinaarde met compost gelegd. Het mengsel van mest en stro geeft een aangename warmte af naarmate het rotten vordert.