Kersen oogsten van een boom die je zelf hebt gekweekt, zou elke tuinier trots maken. Als je de uitdaging aangaat om zelf een kersenboom te kweken, heb je geduld nodig tot de eerste oogst.
Vegetatieve en generatieve vermeerdering
Het is mogelijk om een kersenboom uit een kuil te laten groeien. Het risico dat bij deze vorm van vermeerdering (generatief of seksueel) de kersenboom niet de gewenste eigenschappen heeft is echter te groot. Elk zaadje is tenslotte het product van twee ouder-kersenbomen die een verschillende genetische samenstelling hebben. Net als bij mensenkinderen is het niet mogelijk om te voorspellen welke genen de overhand zullen hebben na chromosoomdeling en herschikking.
Om deze onzekerheid te vermijden, worden de fruitbomen vegetatief vermeerderd door enten. Hiervoor wordt een zogenaamde telg (de telg met de gewenste eigenschappen) geënt op een Wildling (de zogenaamde onderstam). De onderstam bepaalt of de kersenboom snel of langzaam, rechtopstaand of bossig groeit. De telg is verantwoordelijk voor de vruchtkwaliteit, schimmelresistentie, vorstgevoeligheid en opbrengst.
Knip en ent Edelreise
De Edelreise worden tussen december en januari gesneden uit gezonde, vruchtbare bomen. Alleen eenjarige scheuten zijn geschikt om af te werken. Deze hebben een lichtere bast dan het oudere hout en geen takken, maar dragen knoppen. Snijd de telg aan de basis met een scherp mes. Idealiter zijn deze potlooddik en ongeveer 30-40 cm lang.
Vervolgens wordt de basis voorbereid. Hiervoor wordt de te enten kersenboom zo ver teruggesnoeid voordat hij uitloopt, dat er nog maar één bezoeker naast de kroonstomp blijft staan. De Edelreise worden achter de bast van de basis geplaatst en er stevig mee verbonden. Er is een verschil
- bastplug (incisie in de bast),
- Geitenpootpluggen (inspringing van het hout achter de bast).
Het eindpunt is verbonden met bast en ingesmeerd met boomwas (€ 12,96). In de jaren die volgen wordt de kroon opgebouwd door de juiste snoei. De eerste oogst kan over 4-5 jaar worden verwacht.
tips en trucs
De edele rijst die in de winter wordt verkregen, wordt koel, vochtig en donker bewaard tot de lente, b.v. B. in een doos gevuld met vochtig zand in de kelder.