Als hobbytuinders tomaten oogsten, hebben ze ook waardevolle zaden in handen. Gezien de schaarse selectie van rassen op de markt, is het des te waardevoller. Ontdek hier alle belangrijke stappen om tomatenzaden om te zetten in kiembare zaden.
pulp ongewenst
Oogst alleen volledig rijp fruit als je er tomatenzaden uit wilt halen. Als je zaadvaste rassen kweekt, heb je de meeste kans op succes bij onveranderd nageslacht.
- Halveer de tomaten met een scherp mes
- Schep de zaadjes eruit en het vruchtvlees dat eraan blijft plakken
- Giet in een bak en giet er lauw water over
- Dek af met huishoudfolie en plaats op een warme plaats niet in de volle zon
- gedurende de volgende twee dagen scheidt het fermentatieproces de pulp van de zaden
Nadat de scheiding is voltooid, giet de massa in een zeef en spoel grondig met schoon water. Neem nu een zaadje tussen twee vingers, voel de ruwe zaadhuid. Om te drogen verdeel je de tomatenzaden op keukenpapier of een filterzak. De afzonderlijke korrels mogen elkaar niet raken.
Een goede opslag houdt de kieming in stand
Nadat je je eigen zaden van tomaten hebt gehaald, zijn er nog een paar maanden te gaan voordat je gaat zaaien. Om ervoor te zorgen dat de zaden deze wachttijd overleven, spelen twee factoren een belangrijke rol: duisternis en droogte. De volgende drie varianten voor opslag zijn uitstekend gebleken:
- in een ondoorzichtige pot met schroefdeksel
- in kleine papieren zakjes in de droge kelderruimte
- op keukenpapier laten liggen, opvouwen en luchtdicht bewaren
Welke versie je ook kiest; mis het duidelijke bijschrift niet. Wanneer u volgend voorjaar gaat zaaien op de vensterbank of in de kas, zult u dankbaar zijn voor deze toekomstgerichte maatregel.
Tot vijf jaar houdbaar
Aangezien je van één tomaat 30, 40 of meer zaden kunt oogsten, is er veel interesse in houdbaarheid. Als je de zaden een koele, donkere en droge plek geeft om ze te bewaren, blijven ze vijf jaar houdbaar. Daarom raden we aan om altijd het oogstjaar op het etiket te vermelden.
tips en trucs
Wie niet zeker weet of de tomatenzaden na een paar jaar bewaren nog kiembaar zijn, kan een kiemtest doen. Keukenpapier wordt uitgespreid op een bord, een paar zaden worden uitgestrooid, bevochtigd en bedekt met huishoudfolie. Als na een paar dagen op de warme stoel bij het raam minstens de helft van het zaadmonster is opgekomen, kan het zaad nog worden gebruikt.