Binnen de grote pompoenfamilie zijn er zeer verschillende rijpingstijden. Aan de hand van het populaire pompoenras 'Bischofsmütze' kunnen de verschillende groeifasen goed worden geïllustreerd.
Van kabouter tot reus in 110 dagen
Om uit een klein pompoenpitje een prachtige bisschopsmuts te laten ontstaan, doorloopt de plant de volgende ontwikkelingsstadia:
- Zaaien tot ontkieming: 7 dagen
- Kieming tot transplantatie: 21 dagen
- Transplantatie naar vrouwelijke bloem: 32 dagen
- Bestuiving tot volwassenheid: 60 dagen
Deze cijfers zijn uiteraard gemiddelde waarden. Besluit u bijvoorbeeld direct te zaaien, dan wordt de teeltduur met minimaal 21 dagen verlengd.