Aubergines zijn delicaat. Hierdoor heeft de aubergine de reputatie moeilijk te verzorgen te zijn. Met de juiste rassen en een paar tips kan zelfs in koelere streken een rijke aubergineoogst worden behaald.
Welke soorten raden jullie aan?
Aubergines hebben een lang groeiseizoen. Nieuwere rassen rijpen sneller. Kies soorten die ook zijn gekweekt om in koelere streken te groeien.
Welke locatie biedt de beste voorwaarden?
Aubergines gedijen ook buiten of op het terras op een zonnige, beschutte plaats. Kun je daar niet voor zorgen, teelt het fruit dan in de kas.
Hoe worden aubergines gezaaid?
Het zaaien begint in januari. De zaden worden dun gezaaid in een tray of potten met groeisubstraat en afgedekt met een dun laagje substraat.
Hebben aubergines de voorkeur?
Aubergines ontkiemen alleen bij hoge temperaturen en hebben een lang groeiseizoen. Ze moeten daarom de voorkeur krijgen. Het zaaien gebeurt onder glas of op de warme vensterbank.
Wanneer is de beste planttijd?
Aubergines bereiken hun definitieve buitenplaats nooit voor eind mei, omdat ze geen vorst verdragen. In de kas uitplanten in het grondbed zodra de planten groot genoeg zijn.
Wanneer worden aubergines geoogst?
Afhankelijk van de temperatuur, wind en vochtigheid kun je na acht tot tien weken de eerste aubergines oogsten. Buiten oogsten vanaf augustus tot kort voor de eerste nachtvorst. Vroege rassen zijn eind juli al klaar voor de oogst. In de verwarmde kas duurt het seizoen tot ver in de winter.
Klaar voor de oogst acht tot tien weken na het zaaien
- Oogsttijd buiten van augustus tot oktober
- Vroege rassen vanaf eind juli
- In de kas tot de volgende januari
Hoe moet de vloer zijn?
Aubergines hebben veel voedingsstoffen nodig. De vruchten gedijen het beste in goed losgemaakte grond die is verbeterd met compost.
Hoe ver uit elkaar staan aubergines geplant?
De plantafstand tussen de afzonderlijke planten moet minimaal 50 centimeter zijn. De afstand tot andere groente- of bloemenplanten kan groter zijn.
Welke planten passen goed bij aubergines en welke niet?
Aubergines staan het liefst alleen. Ze mogen in geen geval samen met aardappelen, tomaten, paprika's of physalis worden gekweekt.
Hoe kunnen aubergines worden vermeerderd?
Aubergines worden gekweekt uit zaden. Af en toe werkt het om zaden van gekocht fruit te halen en te zaaien. Om zaden van zelfgekweekte aubergines te verkrijgen, laat de tuinman het fruit overrijpen. De kleine zaadjes worden er vervolgens uit gehaald en gedroogd.
tips en trucs
Aubergines produceren, afhankelijk van de soort, prachtige bloemen. Vanaf eind mei kunnen de planten in grote kuipen op een beschutte plek op balkon of terras. Daar verzorg je ze als decoratieve sierplanten, die zelfs een rijke oogst kunnen opleveren.