In de natuur zijn de verschillende soorten paddenstoelen meestal alleen in het seizoen van de late zomer tot de herfst. Wil je zelf paddenstoelen kweken, dan kan dat het hele jaar door in de kelder of in de kas.
Eet champignons het hele jaar door vers en droog
Champignons kunnen op dezelfde manier worden gedroogd als andere soorten paddenstoelen, maar er zijn ook jaarrond verse paddenstoelen uit de teelt verkrijgbaar. Met goed geënt substraat kun je het hele jaar door zelf paddenstoelen kweken in de kelder of in een donkere en geïsoleerde tuinschuur (24,90 €).
tips en trucs
In speciaalzaken zijn kant-en-klare kweekboxen en zaadculturen voor champignons in diverse varianten verkrijgbaar. Dit betekent dat zelfs beginners onder de paddenstoelenkwekers geen probleem hebben om smakelijke paddenstoelen te oogsten.