Veldsla wordt doorgaans beschouwd als een typische wintergroente, maar kan bijna het hele jaar door in de eigen tuin worden gekweekt. Omdat het relatief snel groeit en het uitprikken nauwelijks de moeite waard is, wordt het meestal direct ter plaatse in potten of in het bed gezaaid.

De oogst wordt bepaald door het tijdstip van zaaien

Door zijn vorstbestendigheid is veldsla een sla die in de wintermaanden meestal andere slasoorten vervangt. Toch kun je deze sla, indien nodig, bijna het hele jaar door oogsten. De winterharde veldsla-soorten kunnen in het late najaar nog worden gezaaid en enkele weken nadat de sneeuw is gesmolten in het voorjaar worden geoogst. Van het zaaien tot de eerste oogst duurt veldsla ongeveer tien tot twaalf weken, afhankelijk van het ras en het seizoen.

Voor elk seizoen de juiste zaden

Let bij het selecteren van het zaad op de informatie in de plantinstructies. Sommige rassen zijn optimaal om in het voorjaar te zaaien, terwijl andere rassen optimaal groeien als ze in de herfst worden gezaaid. Weer andere soorten kunnen de winter buiten of in balkonbakken overleven (€ 109,00) en zorgen zo voor een oogst in maart en april. De volgende rassen zijn allrounders die jaarrond relatief constant goede resultaten leveren:

  • gunst
  • Oviraal
  • Gala

Oogst veldsla niet één keer

Veldsla heeft een bijzondere eigenschap die het bijzonder waardevol en winstgevend maakt in de moestuin. Zorg er bij het oogsten van de slablaadjes voor dat u alleen het bovenste deel van de planten voorzichtig afknipt met een schaar of uw vingernagel. Als je de wortel en voet van de plant onbeschadigd in de grond laat, kun je verwachten dat de slaplant weer gaat uitlopen. Op deze manier kan veldsla meerdere keren achter elkaar van dezelfde planten worden geoogst zonder deze opnieuw te hoeven zaaien.

Veldsla oogsten vanaf het balkon

Je kunt veldsla zelfs zonder eigen tuin oogsten als je hem in potten of bloembakken (€ 16,99) op het balkon kweekt. Deze teeltvariant is vooral interessant voor een voorjaarsoogst. Zo kun je in het najaar veldsla opkweken uit zaden van een winterharde soort als de bloemen al verdord zijn en daarna laten overwinteren in de bloembak (€ 16,99).

tips en trucs

Oogst alleen zoveel veldsla als je vers kunt gebruiken. Afgesneden is deze salade maximaal één tot twee dagen houdbaar in de koelkast.

Categorie:

Moestuin