Het preiras bepaalt het oogstmoment. Prei goed oogsten is niet moeilijk. Als je rekening houdt met de volgende factoren, zal de plant met een beetje geluk twee keer per seizoen gedijen.
Twee keer zomerprei oogsten
Als prei in de winter achter glas wordt gezaaid en in het voorjaar wordt geplant, is deze na 5 tot 6 maanden oogstrijp. Aangezien de vegetatie van juni tot oktober in de botanische turbo zit, gebruiken voorzichtige hobbytuinders deze fase voor een tweede oogst:
- Snijd de zomerprei bij de eerste oogst dicht bij de grond
- heuvel de plant een beetje op en geef hem water
- een tweede, smallere prei groeit terug
Pas tijdens de tweede plukbeurt graaf je de zomerprei helemaal op. Ideaal op tijd voor de eerste nachtvorst.
Winterprei opgraven
Winterprei is gedurende het koude seizoen beschikbaar voor oogst. Haal het vers van het bed als je wilt genieten van de 'vitamineprins van de winter'. Aangezien er in deze tijd van het jaar geen vooruitzichten zijn op hergroei van prei, is de oogst nu als volgt:
- kies een vorstvrije dag voor de winteroogst
- maak 's morgens het wortelgebied los met de graafvork
- trek 's middags de hele paal uit de grond
Deze oogsttechniek biedt het voordeel dat het nitraatgehalte in de prei sterk daalt. Daarnaast is de kans groter dat je in de middag een mogelijke wormbesmetting herkent.
Zo oogst je lange roomwitte prei
Als de prei geserveerd wordt, pakt iedereen de roomwitte delen van de plant. Geen wonder, want ze smaken heerlijk mals en aromatisch. Hobbytuinders streven er daarom naar om prei te planten met zo lang mogelijke, witte schachten. Dit is hoe de truc werkt:
- Plant prei bij voorkeur in de vrolijke maand mei
- stapel de jonge planten steeds weer op
- of plaats een donkere plastic buis over de prei
Opstapelen is een van de traditionele werkwijzen in de preiteelt. Ze duwen een kleine muur van aarde en mulch samen rond elke individuele stengel. (239,00 €) Hoe beter een scheut wordt beschermd tegen licht, hoe bleker en malser hij gedijt.
tips en trucs
De preiwortels, die tot 150 cm diep zijn, verrijken de bodem met veel voedingsstoffen. Vindingrijke hobbytuinders laten de waardevolle grond niet onbenut en zaaien veldsla of sla als onderzaai. Ook nateeltwortelen en vroege aardappelen profiteren van de voedzame perkgrond die prei altijd achterlaat.