Veldsla is een groentesoort die zelfs beginners meestal niet mis kunnen gaan bij het kweken. Er zijn echter een paar factoren waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van zaden als u de best mogelijke oogst van prachtig gegroeide slaplanten wilt hebben.

Een soort sla voor het grootste deel van het jaar

Terwijl andere slasoorten zoals sla of ijsbergsla in dit land alleen seizoensgebonden kunnen worden geteeld, zijn er ook winterharde veldsla-soorten. Deze kunnen als jonge plant de winter overleven onder een deken van sneeuw, om pas in maart of april klaar te zijn voor de oogst. Bij het kiezen van de zaden moet u echter letten op welke soorten veldsla geschikt zijn voor herfst- en winterzaaien. Winterharde soorten veldsla zijn bijvoorbeeld:

  • Vit
  • Gala
  • Donkergroen Van Harte

Spaarzaam gezaaid en rijkelijk geoogst

Zoals bij veel groentensoorten het geval is, mag veldsla niet te dicht gezaaid worden. Een veel mooiere gekweekte veldsla kun je meestal oogsten als de planten minimaal vijf tot tien centimeter uit elkaar staan. Op deze manier krijgen de individuele planten niet alleen voldoende zonlicht, maar ook voldoende voedingsstoffen uit de bodem voor een gezonde groei.

Direct zaaien van veldsla en uitprikken

Omdat veel soorten veldsla zelfs winterhard zijn en dus geschikt zijn voor late herfstzaai, is het niet nodig om deze groente voor te kweken op de vensterbank. Desalniettemin kunt u veldsla indien nodig ook in zaaipotten zaaien en later buiten of in een balkonbak uitprikken. Let er bij het scheiden van de planten op dat u de gevoelige wortels niet beschadigt en de planten niet samen in het bed plant.

Veldsla in vaste teelt

Omdat veldsla weer gaat ontkiemen als de basis in de grond blijft, kan een plant meerdere keren achter elkaar worden geoogst. Ook put veldsla de grond niet te veel uit en kan daarom meerdere teeltperioden op dezelfde locatie worden geteeld. Laat veldsla van de lente zaaien tot in de herfst en, in goede omstandigheden, zal hij zichzelf uitzaaien voor het volgende groeiseizoen.

tips en trucs

Veldsla heeft een pittige en nootachtige smaak. Dit maakt het een ideaal raw food bijgerecht voor diverse vlees- en visgerechten.

Categorie:

Moestuin