Veldsla komt ook in wilde soorten voor in weilanden en velden; het behoort eigenlijk tot de valeriaanfamilie. Voor de teelt in de eigen tuin zijn er verschillende soorten beschikbaar, waarvan sommige resistentie-eigenschappen hebben tegen ziekten.

Een geslacht van planten met veel regionale namen

De onder de naam veldsla gegroepeerde rassen zijn in verschillende regio's van Midden-Europa altijd al gewaardeerd als een belangrijke wintersalade op het menu. Valerianella, algemeen bekend als veldsla, is in Oostenrijk ook bekend als Vogerlsalat, in Neder-Franken als Hasenöhrchen, in Zwitserland als Nüsslisalat en in Centraal-Hessen als Rawunze. Alle termen verwijzen echter altijd naar hetzelfde plantengeslacht, dat ook bijna het hele jaar door in de eigen tuin geoogst kan worden.

Het onderscheid tussen winterharde en niet-vorstbestendige variëteiten

Veel soorten veldsla zijn winterhard, daarom kan het ook een goed idee zijn om ze in de herfst in bloembakken (€ 16,99) op het balkon te zaaien. Winterharde rassen kunnen echter ook zonder problemen in het late najaar op verhoogde bedden of op een willekeurige zonnige plek buiten worden gezaaid om in het voorjaar snel te kunnen oogsten. Geschikte rassen voor de teelt in de winter zijn onder meer:

  • zwier
  • Gala
  • gunst
  • Fit

Aan de andere kant zijn andere soorten niet winterhard en worden ze meer aanbevolen voor zaaien in het voorjaar en oogsten gedurende de zomer, dit zijn:

  • Nederlands Breedbladig
  • medaillon

Ziekteresistente rassen veldsla

In principe is veldsla niet erg vatbaar voor ziektes. De planten kunnen echter last krijgen van echte meeldauw als het weer te droog is en van valse meeldauw van veldsla als de luchtvochtigheid hoog is en de groei te dicht is. U kunt deze ziekten echter voorkomen door te zoeken naar resistente rassen wanneer u ze koopt. Rassen die grotendeels resistent zijn tegen echte meeldauw zijn onder meer:

  • zwier
  • Oviraal
  • Verte de Cambrai

tips en trucs

Bij het selecteren van het zaad moet niet alleen gelet worden op ziekteresistentie en vorstbestendigheid. Ook wordt er onderscheid gemaakt tussen rassen voor de voor- en najaarsteelt. Als vroege variëteiten midden in de zomer worden gezaaid, kunnen ze soms de neiging hebben om te schieten. Veldsla kan echter ook in bloei staan als hij het volgende jaar op dezelfde plek gaat zaaien.

WK

Categorie:

Moestuin