Tuinders moeten niet alleen letten op de juiste vruchtwisseling in de landbouw, het is ook de moeite waard om een plan te maken voor de moestuin in de hobbytuin. Want als je goed teelt, oogst je meer en heb je minder last van ziekten, plagen en onkruid. Hieronder leggen we uit wat vruchtwisseling inhoudt, geven we voorbeelden van goede vruchtwisselingen, tabellen met de belangrijkste groentesoorten en handige informatie en tips.

Slimme combinaties en rotaties moeten worden gebruikt in de moestuin

Inhoudsopgave

Toon alles
  1. Gewasrotatie definitie
  2. Zwakke eters & zware eters
  3. jaarcyclus vruchtwisseling
  4. teeltplan
  5. vruchtwisseling landbouw
  6. Veel Gestelde Vragen

    7. Wat is vruchtwisseling?

    Gewasrotatie, ook wel veldbeheer genoemd, verwijst naar de chronologische volgorde van de teelt van verschillende soorten gewassen over meerdere jaren.

    Het basisidee achter vruchtwisseling is dat verschillende soorten groenten en granen verschillende voedingsstoffen en vooral verschillende hoeveelheden nodig hebben. Als dezelfde groenten jarenlang op dezelfde plek worden gekweekt, halen ze altijd dezelfde voedingsstoffen uit de grond. Als gevolg hiervan verarmt de bodem en kan de plant niet meer voldoende worden gevoed. Dit leidt tot verminderde gewasopbrengst, vatbaarheid voor ziekten en plagen en een slechte bodemkwaliteit. Als je echter elk jaar verschillende planten met verschillende voedingsbehoeften in een bed kweekt, kun je dit tegengaan.

    Waarom letten op de juiste vruchtwisseling?

    Vruchtwisseling heeft een positief effect op de gewasopbrengst, maar dat is niet alles. Een goede vruchtwisseling heeft nog meer voordelen:

    • voorkomt plagen en ziekten
    • vermindert onkruidgroei
    • verhoogt de bodemvruchtbaarheid
    • Wortelpenetratie en dus losraken van de grond
    • Peulvruchten verrijken de bodem met stikstof
    • Bevordering van bodemondersteunende micro-organismen
    • Controle van nematoden
    • het vermindert het gebruik van dure meststoffen
    • Voorkomen van erosie en uitspoeling van nutriënten

    achtergrond

    De geschiedenis van vruchtwisseling

    Vruchtwisseling is zo oud als de graanteelt door de mens. Toen mensen zich gingen settelen en graan begonnen te verbouwen, werd al snel duidelijk dat de opbrengsten na enkele jaren cultiveren aanzienlijk terugliepen. Daardoor ontwikkelden ze eerst het dubbele landbouwsysteem, waarbij afwisselend graan en bladgroenten en/of peulvruchten werden verbouwd. In de Middeleeuwen heerste er een drieveldslandbouw, waarin aanvankelijk alleen graan, bladgroenten en groenbemesters werden verbouwd. In de 18e eeuw werden bieten en aardappelen toegevoegd.

    Zware voeders, zwakke voeders en groenbemester

    De nutriëntenbehoefte van de planten is bepalend voor een juiste vruchtwisseling. Er wordt onderscheid gemaakt tussen grootverbruikers, middelgrootverbruikers en zwakverbruikers.

    • zwakke feeder: Die planten, meestal bladgewassen, die weinig voeding nodig hebben, zoals sla, spinazie of kruiden, of planten die zelfvoorzienend zijn in voedingsstoffen zoals peulvruchten zoals bonen of erwten
    • middelgrote eter: Planten met een gemiddelde voedingsbehoefte zoals bieten, uien of prei
    • zware feeder: Planten met een hoge voedingsbehoefte zoals aardappelen, tomaten, pompoenen of kool

    groene mest

    Om de grond na een teeltcyclus van meerdere jaren weer aan te vullen met nutriënten, wordt groenbemester verbouwd. Vooral peulvruchten die de bodem verrijken met stikstof zijn hiervoor geschikt, zoals:

    • Klaver
    • phacelia
    • zoete erwten
    • lupines
    • goudsbloem
    • olie radijs

    Deze vruchten worden niet geoogst, maar gemout en verwerkt in de grond waar ze rotten en extra voedingsstoffen aan de grond toevoegen.

    2 tot 5 jaar cycli voor vruchtwisseling

    Afhankelijk van het model wordt de vruchtwisseling opgedeeld in 2, 3, 4 of 5 jaar. In de landbouw worden vaak kortere cycli gebruikt om uitval van het hoofdgewas te voorkomen. In de moestuin daarentegen wordt vaak de voorkeur gegeven aan drie- of vierveldsteelt, waardoor zware voeders slechts om de drie tot vier jaar op een bed worden geplant.

    Gewasrotatie in een cyclus van 4 jaar

    In een cyclus van 4 jaar worden zware voeders in het eerste jaar gekweekt op een vers, voedselrijk bed, middelmatige voeders in het tweede jaar, zwakke voeders in het derde en groenbemester in het vierde. Deze methode komt het meest voor in particuliere moestuinen.

    Tabel voor vruchtwisseling in de 4-jarige cyclus

    1e jaar (zware eters) 2e jaar (gemiddelde eters) 3e jaar (zwakke eters) 4e jaar (groenbemester)
    aardappelen venkel bosbonen boekweit
    kool Alle soorten bieten erwten Klaver
    komkommers salades kruiden phacelia
    pompoen aardbeien sla goudsbloemen
    rabarber knoflook spinazie spinazie
    selderij prei zomerbloemen zoete erwten
    tomaten poolbonen veldsla wolvin
    Savoy uien olie radijs
    Maïs tagetes
    youtube

    uitweiding

    Gemengde cultuur en vruchtwisseling

    Naast vruchtwisseling moet u bij het plannen van uw moestuin ook letten op de compatibiliteit van de planten met elkaar. Hoewel zowel aardappelen als tomaten zware feeders zijn en daarom in hetzelfde jaar worden geteeld, kunnen ze niet goed met elkaar overweg en moeten ze niet in één bed worden geplant. Hetzelfde geldt voor aardappelen en pompoen. Andere planten daarentegen hebben een positief effect op elkaar, zoals tomaten en Oost-Indische kers, waarbij Oost-Indische kers de tomaten beschermen tegen bladluizen. Meer informatie over gemengde culturen vind je hier.

    Gewasrotatie in de bedcyclus

    Nu wil je misschien elk jaar aardappelen en tomaten telen. Dat kan natuurlijk, mits je ze niet op dezelfde plek plant. Een eenvoudig model is de bedcyclus, ook wel tuinieren in het kwadraat genoemd. Er worden vier bedden tegelijk gekweekt, één met zwakke eters, één met middelgrote eters, één met zware eters en één met groenbemester. Elk jaar wordt de bedvolgorde met één bed verschoven, zodat fundamenten worden gekweekt op het zwakvoerbed, slappe feeders op de middelste feeder, medium feeders op de zware feeder en zware feeders op de groenbemester, enz.
    Hier vindt u alles duidelijk geïllustreerd.

    Maak een teeltplan

    Ook al klinkt het concept simpel, logisch en duidelijk, toch is het raadzaam om een plan te maken zodat je precies weet waar je wat hebt geplant. Dit concept werkt het beste als u drie, vier of vijf bedden heeft en deze afwisselend roteert zoals beschreven in de bovenstaande bedcyclus. Ga als volgt te werk om de uitbreiding tot in detail te plannen:

    • Meet je bedden op en maak er schetsen van op een of meer vellen papier.
    • Verdeel het bed in de juiste rijen die je wilt laten groeien. Let op de aanbevolen rijafstand.
    • Schrijf nu in elke rij wat daar moet worden gekweekt. Let op goede en slechte buren.
    • U kunt ook zaai- en oogsttijden noteren en een eventuele tweede zaaibeurt.
    • Volgend jaar schuif je het zaaibed gewoon een bed naar rechts zodat de vruchtwisseling gegeven wordt. Corrigeer eventuele slecht gekozen buren die tot uiting komen in een lage gewasopbrengst.

    Als je slim combineert, heb je minder werk.

    Gewasrotatie in de landbouw

    Gewasrotatie speelt ook een grote rol in de landbouw, en niet alleen in ecologische. Niet alleen wordt hier regelmatig van hoofdgewas gewisseld, ook worden er binnen een jaar weer verschillende dingen verbouwd. Hierbij wordt onderscheid gemaakt tussen zomergewassen, wintergewassen en tussengewassen.

    • zomer fruit: Dit is een gewas dat in het voorjaar wordt gezaaid en in de zomer wordt geoogst. Dit kunnen zomergranen zijn, maar ook bieten, aardappelen of groenten.
    • winterfruit: Wintergewassen zijn nuttige planten die vorstbestendig zijn en daarom overwinteren op het veld. Dit kunnen wintergranen of wintergroenten zijn.
    • vangst: Bodembedekkers zijn meestal peulvruchten die tussen de hoofdgewassen worden geteeld om de bodem te verbeteren.

    uitweiding

    vangst

    Een tarweproducent kan niet drie jaar wachten voordat hij weer tarwe op zijn veld kan planten. Daarom worden de teeltcycli in de landbouw verkort: in plaats van in het derde of vierde jaar een vanggewas te telen, wordt na de hoofdteelt een tussengewas gezaaid. De EU geeft richtlijnen volgens welke geen monoculturen als tussengewas worden verbouwd, maar verschillende bodemondersteunende planten zoals klaver, erwten, mosterd, radijs of veldgras. Deze kunnen worden gebruikt om vee te voeren of vervolgens in de grond te werken.

    Veel Gestelde Vragen

    Zijn er ook "permanente gewassen" die op elk moment op elk bed kunnen verschijnen?

    Ja, niet alle vruchten hoeven te migreren. Zwakke consumenten kunnen over het algemeen als blijvende gewassen op het bed blijven en afwisselend worden gecombineerd met andere planten. Dit is vooral handig voor vaste planten zoals kruiden. Aardbeien zijn ook populair als blijvende teelt.

    Vervangt een goede vruchtwisseling elk type meststof?

    Meestal niet. Bedden met zwakke of zelfs middelgrote voeders kunnen misschien zonder kunstmest, maar zware voederbedden moeten nog steeds regelmatig worden bemest met compost om de hongerige planten optimaal te voeden.

    Moet ik de vruchtwisseling echt zo eng zien?

    De meeste hoveniers bedenken hun eigen versie van vruchtwisseling. Als u uw oogst niet in gevaar wilt brengen, moet u vooral zorgen voor afwisseling met zware voeders en vooral nooit dezelfde zware voeders het volgende jaar op dezelfde plaats zetten.

    Waar kan ik de zaden voor de bodembedekker of groenbemester krijgen?

    Voor bodembedekkers kunt u kant-en-klare zaadmengsels krijgen van retailers en online retailers, die voor bodemverbeterende variatie op uw moestuin zorgen.

Categorie:

Moestuin