- Rust geplante olijven uit met winterbescherming
- Overwinter de olijf in een vorstvrije emmer
- Balkonolijven overwinteren in een winterbox
De olijf is voorwaardelijk winterhard ten noorden van de Alpen. Buiten geplant in een perk kan een olijfboom buiten overwinteren als hij beschermd is tegen vorst en vocht. Een olijf in een kuip brengt het koude seizoen beter door in de winterkwartieren. Lees hier praktische tips om Olea europaea vakkundig te overwinteren.

Rust geplante olijven uit met winterbescherming
Maak je geen zorgen als je olijfwinter een sneeuwkap op je olijf legt met temperaturen rond het vriespunt. De koude tolerantie van mediterrane olijfbomen reikt tot - 10° Celsius. Niettemin is het begin van de winter het signaal om een olijf in het bed te beschermen tegen strenge vorst en permanent wintervocht. Hoe het goed te doen:
- Mulch de boomschijf met een dikke laag blad of stro, vastgezet met naaldprikkers om wind te voorkomen
- Omwikkel de stam met meerdere lagen fleece of rietmatten
- Bedek de kruin met een speciaal wintervlies (licht- en luchtdoorlatend)
Kies voor winterbescherming voor een olijf alleen natuurlijke materialen. Folie als kap voor de kruin of afdekking voor de wortelschijf verhindert de luchttoevoer en zorgt voor schadelijk vocht in de vorm van condensatie.
Overwinter de olijf in een vorstvrije emmer
In de emmer bereikt de vorsttolerantie van een olijf al vroeg zijn grenzen. Een beperkt substraatvolume en een open stand van de kluit zijn belangrijke argumenten om het Mediterrane icoon met een dak boven het hoofd te overwinteren. De volgende korte instructies leggen uit wanneer je een olijf in de emmer moet doen en hem in topvorm moet laten overwinteren:
- Laat de olijf buiten staan tot na de eerste nachtvorst onder de -3° Celsius (minimum-maximum thermometer)
- Plaats kuipen in een helder, droog, koel-gematigd winterverblijf
- Regel de temperatuur op een constante 5° tot 8° Celsius (niet warmer dan 12° Celsius)
Bewezen winterlocaties voor olijfbomen zijn: serre, kas, trappenhuis, garage of een wintertent met vorstbescherming. Als de kuip op een plantenwagen staat, wordt u het zweterige manoeuvreren van een olijf bespaard.
Balkonolijven overwinteren in een winterbox
Gebrek aan ruimte in huis maakt balkontuinders inventief. Een macrostandplaats binnen winterhardheidszone Z8 of een mild wintermicroklimaat op het balkon zorgen ervoor dat een olijf op pot kan overwinteren in de beschutting van een winterbox. Zo werkt dat:
- Zet een grote houten kist voor de overdekte huismuur of in een hoek beschermd tegen wind en regen
- Vul de houten kist met een laag bast-mulch van 10 cm
- Plaats de olijf in de emmer in het midden van de doos
- Vul de holtes tussen het vat en de houten wand met stro
- Bedek het substraat met herfstbladeren, stro, zaagsel of schorsmulch
- Bedek de kroon met winterfleece
Zijn emmers en olijven te groot en te zwaar voor een houten kist als winterkist? Bekleed de plantenwagen vervolgens met stro, oude kleding of dekens. Wikkel de pot in met noppenfolie en jute. Een grote, gekleurde strik troost je decoratief met de winterbescherming.
tips
De beste tijd om een olijfkroon bij te knippen is aan het einde van de winter. Snoei vanaf half februari tot eind maart de takken die uit de kroon steken terug. Op Sint-Jansdag, eind juni, kunt u late vorstschade repareren met een snoeischaar. Goed om te weten: Olijfbomen tolereren snoei en ontspruiten gelukkig, zelfs als oud hout.