Koriander is een eenjarige plant afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De kruidenplant kan ijzige temperaturen niet overleven. Daarnaast luidt de zomerbloei het einde in van het korte plantenleven door alle energie te steken in de groei van de zaden.
Uitzondering hierop is Vietnamese koriander, de tropische duizendknoop is niet verwant aan echte koriander en heeft potentie voor meerjarige teelt. Overwinteren in de beschutte sfeer van een kamer of serre werkt als volgt:
- laat de plant toe vanaf temperaturen van 10 graden Celsius
- overwinteren op de zonnige, warme vensterbank bij 18 tot 22 graden Celsius
- licht vochtig blijven en elke 6-8 weken met vloeistof bemesten
- eventueel in een koele, donkere kelder bewaren bij 5 tot 10 graden Celsius
- weinig water geven en niet bemesten
Wil je tijdens het koude seizoen doorgaan met het oogsten van de aromatische bladeren, dan is een warme standplaats een optie. Een koele winterstop is echter voordeliger zodat de kruidenplant weer op krachten kan komen.
GTH