Angelica, die tot twee meter hoog wordt, behoort tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae) en komt oorspronkelijk uit het hoge noorden van Europa. De geneeskrachtige engelwortel (Angelica archangelica) wordt al eeuwenlang in de geneeskunde gebruikt, vooral de wortels. De geneeskrachtige plant kan heel goed in de tuin worden gekweekt, maar heeft een zonnige standplaats en veel ruimte nodig.
In het wild groeit engelwortel vaak op wilde weiden
Hoe zonniger, hoe aromatischer de plant wordt
Kortom, engelwortel groeit op zonnige, halfschaduwrijke of schaduwrijke locaties. De medicinale plant ontwikkelt zijn actieve ingrediënten en het typische aroma echter alleen op zonnige plaatsen. Daarnaast moet de plant zoveel mogelijk tegen de wind worden beschut, zodat de zeer hoge bloemschermen niet zomaar omvallen bij de volgende windvlaag. Verder houdt de engelwortel van een vochtige, voedselrijke grond met fijn kruimelige grond. Houd er ook rekening mee dat de plant veel ruimte nodig heeft en niet geschikt is voor onderbeplanting.
tips
Wees voorzichtig met wilde verzamelingen: Angelica kan snel worden verward met de zeer vergelijkbare maar dodelijk giftige waterhemlock en de al even gevaarlijke reuzenberenklauw.