Of je het amarant of vossenstaart noemt, doet er niet toe. Wat nog belangrijker is, dit is zowel een populaire sier- als nuttige plant. Wanneer begint de bloeitijd en wat zijn de uiterlijke kenmerken van de bloemen?
Amarant is niet alleen heel gezond, maar heeft ook een fascinerende bloem
Bloeiperiode: juli tot september
Afhankelijk van wanneer je de amarant zaait, bloeit hij in juli of tussen augustus en september. Daarnaast is de bloeitijd afhankelijk van het weer, de variëteit en de standplaats.
kenmerken van de bloemen
Voordat de bloemen verschijnen, kunnen de bladeren worden geoogst. Ze zijn eetbaar en doen gestoomd denken aan spinazie. Zo zien de bloemen er uiteindelijk uit:
- veelbloemig
- unisex
- staand in de bladoksels
- rechtopstaand tot overhangend
- geel, rood, roodbruin tot paars van kleur
tips
Als je alleen de bladeren wilt oogsten en niet de zaden, moet je de amarant aanpakken voordat hij bloeit. Anders kan het zich als onkruid verspreiden.