Hop is een inheemse plant die goed bestand is tegen temperaturen onder het vriespunt. Het verdort in de herfst en laat alleen verdorde hopranken achter. Buiten overwinteren is niet nodig. Als je de hop in kuipen kweekt, moet je voor wat bescherming in de winter zorgen.

Je hoeft hop alleen in emmers te overwinteren
Omdat hop volledig winterhard is, heeft de plant geen winterbescherming nodig. Laat de vaste plant indien mogelijk gewoon staan tot het volgende voorjaar en knip hem in februari helemaal af.
Als je hop in emmers kweekt, is een lichte winterbescherming aan te raden. In een pot bevriest de grond veel sneller. Plaats de emmer op een piepschuimvel (€ 35,50) en wikkel deze in wat noppenfolie.
tips
Heb je in de winter last van de opgedroogde hopresten, knip deze dan in de herfst weg. Het is echter beter om een restant achter te laten. Dan kunnen de resterende voedingsstoffen naar de wortels migreren.