- Gebruik voor witte klaver
- De gezondheid van de tuin verbeteren met witte klaver
- Witte klaver is eetbaar
- Het gebruik van witte klaver als veevoer
In het gazon mag witte klaver niet zonder reden als onkruid worden gevreesd. Het onkruid heeft echter ook veel positieve eigenschappen, dus het kan de moeite waard zijn om het in de tuin te zaaien. Wat zijn de toepassingen van witte klaver in de keuken en tuin?
Konijnen, hazen en andere knaagdieren houden van witte klaver
Gebruik voor witte klaver
- groene mest
- bijenweide
- keuken
- geneeskrachtige plant
- diereneten
De gezondheid van de tuin verbeteren met witte klaver
Enerzijds vormt witte klaver zeer lange wortels met aan de uiteinden stikstofzakjes en anderzijds veel kleine witte enkelvoudige bloemen met zoete nectar. Witte klaver levert zo een waardevolle bijdrage aan de gezondheid van de tuin.
Als groenbemester wordt tot september witte klaver gezaaid op geprepareerde percelen. De plant ontkiemt zeer snel. Voor de bloei wordt de witte klaver gemaaid, waarbij de wortels in de grond blijven. Ze maken de grond duurzaam los en bemesten ze.
De witte bloemen vormen de voedselbasis voor veel insecten. Witte klaver is vooral populair als bijenweide. Witte klaver is echter niet zo goedkoop in het gazon, vooral als kinderen er blootsvoets op rondrennen. De steken van bijen die door de bloemen worden aangetrokken, kunnen erg onaangenaam zijn.
Witte klaver is eetbaar
De bloemen en bladeren van witte klaver zijn eetbaar. Ze kunnen rauw of gekookt worden gebruikt in salades of groentegerechten. De bloemen kunnen worden ingevoegd of gebruikt om groenteschotels te versieren. Door de milde smaak verfraaien witte klaverbloesems zelfs desserts. De zaden kunnen ook vers of als zaailingen geserveerd worden.
Zoals alle soorten klaver bevat witte klaver enkele waardevolle ingrediënten. Deze omvatten: essentiële oliën, tannines, glycosiden, isoflavonen en fenolische stoffen. Witte klaverthee en extracten worden gebruikt bij verkoudheid, spijsverteringsproblemen, hoofdpijn en zelfs vergiftiging.
Het gebruik van witte klaver als veevoer
Als je konijnen, hamsters of cavia's in huis houdt, moet je voor witte klaver een bedje voorzien. Het onkruid verrijkt het dieet van veel kleine dieren.
Grazende dieren eten ook witte klaver in weilanden. Witte klaver groeit echter kruipend over de grond, waardoor de plant niet makkelijk te eten is.
tips
De planten die op oudejaarsavond of andere gelegenheden als geluksklaver worden verkocht, zijn geen witte klaver. Hiervoor worden soorten zuring gebruikt.