- Gebruik rode klaver in de keuken
- Bekende medicinale plant sinds de oudheid
- Gebruik van rode klaver in de moderne natuurgeneeskunde
- Helpt rode klaver bij overgangsklachten?
Rode klaver is zeker niet een van de meest populaire sierplanten in de tuin, omdat het zich snel verspreidt en moeilijk te bestrijden is. De plant geniet echter een toenemende populariteit in de keuken en als gewas. Rode klaver wordt al sinds de oudheid als medicinale plant gebruikt voor vele kwalen.
Rode klaver ontvouwt zijn helende werking het best als thee
Gebruik rode klaver in de keuken
Rode klaverkiemen hebben een milde smaak. Ze worden gezaaid in de kiemplant. Ze zijn na zes tot acht dagen oogstrijp en worden gegeten in salades of als topping op brood.
Kruidenthee kan worden bereid uit het verse of gedroogde kruid van de rode klaver.
De bloemen hebben een zeer opvallende rode of roze kleur. Ze zijn daarom lekker in bloemensalades, op brood, in soepen of als eetbare decoratie voor groente-, kaas- of worstschotels.
Bekende medicinale plant sinds de oudheid
Rode klaver heeft een verscheidenheid aan ingrediënten die kunnen worden gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen:
- isoflavonen
- tannines
- eiwitten
- essentiële oliën
- glycosiden
- fenolische stoffen
Rode klaver staat al sinds de oudheid bekend als medicinale plant. Oude kruidenboeken bevelen het gebruik ervan aan voor darmproblemen en constipatie, evenals voor de behandeling van zweren.
Gebruik van rode klaver in de moderne natuurgeneeskunde
Rode klaver wordt uitwendig als zalf of inwendig als thee of capsule gebruikt.
Rode klaver wordt aanbevolen bij bloedzuivering, verlies van eetlust, jicht, reuma, leverzwakte en constipatie.
Helpt rode klaver bij overgangsklachten?
Tegenwoordig wordt rode klaver vooral gewaardeerd vanwege het hoge isoflavongehalte. Ze zouden effectief zijn als fyto-oestrogenen tegen menopauzale symptomen. Rode klaver wordt ingenomen als thee of in capsulevorm.
Er is echter nog geen wetenschappelijk bewijs voor het daadwerkelijke effect van rode klaver tegen opvliegers en andere problemen tijdens de menopauze.
Integendeel, deskundigen raden het gebruik van rode klaver als hormoonvervangende therapie af, aangezien ernstige bijwerkingen nog niet kunnen worden uitgesloten.
tips
In het wild komt rode klaver veel voor op voedzame weiden en aan veldranden. Voordat u de rode bloemen plukt, moet u echter controleren of velden en weiden niet zijn behandeld met pesticiden. De locaties mogen ook niet worden gebruikt als hondenspeeltuinen.