Niet alleen de talrijke hongerige plagen, maar ook het vele onkruid (botanisch correct: onkruid) maken het leven van de tuinier moeilijk. Wanneer winde en vlier zich vrolijk verspreiden in de moestuin, denkt menig hobbytuinier aan snel effectieve herbiciden, d.w.z. chemische onkruidverdelgers. Deze zijn echter meestal niet bestemd voor gebruik in de moestuin.

Verwijder consequent onkruid
In principe helpt alleen het herhaaldelijk en regelmatig handmatig verwijderen van het onkruid tegen hetzelfde. Wied tussen de rijen groenten en hak ze vervolgens grondig met een snoeischaar en cultivator. Mulchen vermindert ook ongewenste groei tussen de gewassen. Onkruid moet worden verwijderd omdat het met groenten concurreert om licht en voedingsstoffen, en vaak gastheer is van plagen en ziekten, die op hun beurt migreren naar groenten. Vooral wortelonkruid groeit vaak zo sterk dat ze andere planten letterlijk omver worstelen. Deze onkruidsoorten (o.a. distels, divangras, jichtwier en winde) dienen samen met de wortels te worden verwijderd met een onkruidtrekker.
In ernstige gevallen onkruid afdekken met zwarte mulchfolie
Als het onkruid in het bed uiteindelijk zo uit de hand is gelopen dat het bed in principe niet meer bruikbaar is, kan het gebied volledig worden afgedekt met een zwarte mulchfolie. Dit kunt u het beste enkele maanden laten staan, omdat het gebrek aan licht en lucht op den duur zelfs het meest veerkrachtige onkruid zal doden. Desalniettemin moet je dan voorzichtig alle sporen van wortel verwijderen die je kunt vinden.
Gebruik herbiciden in de moestuin alleen als laatste redmiddel
Er zijn enkele onkruidverdelgers die zijn goedgekeurd voor huis- en volkstuinen. Vooral preparaten op basis van pelargonzuur of azijnzuur hebben weinig impact op het milieu. Zeer giftige en waarschijnlijk kankerverwekkende middelen zoals glyfosaat (ook wel "round-up" genoemd) hebben daarentegen geen plaats in de moestuin. Deze herbiciden maken echter geen onderscheid tussen gecultiveerde planten en ongewenste kruiden, daarom moeten ze specifiek op het individuele onkruid worden toegepast. Spuiten, borstelen of deppen moet vaak meerdere keren gebeuren om de plant te doden.
tips
Iedereen die herbiciden in de moestuin gebruikt, mag nooit per ongeluk overgespoten groenten of kruiden oogsten en consumeren. De gif.webpstoffen die erin zitten gaan ook naar de vruchten en wortels en kunnen ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben.