Gisten zijn bekend van de productie van alcohol, maar in goed beluchte compost hebben de gistschimmels een positief effect op de afbraakprocessen. Je kunt je compost activeren met een oplossing die je zelf maakt. Als alternatief is een mengsel van verschillende kruiden geschikt.
Van gist kan een natuurlijke compostversneller worden gemaakt
effect van gist
Gisten komen van nature voor op de schil van fruit. Op de compost zijn gistschimmels een belangrijk onderdeel van de chemische afbraakprocessen. Ze zijn actief bij temperaturen rond de 20 graden Celsius en hebben suiker nodig om hun stofwisseling te laten werken.
Gistmetabolisme werkt met of zonder zuurstof. Als de compost niet goed belucht is, zal gist het vergisten. In een goed belucht substraat produceren de gisten niet alleen CO2, maar ook water en warmte, wat de omzettingsprocessen aanzienlijk versnelt. Tegelijkertijd vermenigvuldigen de gisten zich in hoge mate met een hoge zuurstofbeschikbaarheid, wat op zijn beurt een positief effect heeft op het afbraakproces.
De actieve introductie van gist in de compost kan ook de warmteontwikkeling bevorderen. Temperaturen van meer dan 60 graden Celsius komen voor. Vanaf deze temperatuur vindt de hete rotting plaats, waarbij biologische afvalstoffen sneller worden afgebroken. Een ander voordeel van hoge temperaturen in de compost is dat de zaden van ongewenst onkruid worden gedood. Bacteriën en schimmelsporen worden onschadelijk gemaakt.
Recept voor een gist- en suikeroplossing
In het voorjaar kunt u uw compost activeren met een oplossing van suiker en gist en de processen versnellen. De buitentemperatuur moet 20 graden Celsius zijn om de gisten actief te laten zijn.
Jij hebt nodig:
- 500 tot 1.000 gram suiker
- een gieter met lauw water
- een vers gistblokje
Natuurlijke rotversnellers
Kruidenmest werkt als een rotversneller omdat het het leven in de bodem activeert. De brouwsels bevatten een hoog gehalte aan bacteriën en gistschimmels die het plantaardig materiaal afbreken. De vloeibare mest bevochtigt tegelijkertijd de compost zodat de micro-organismen beter hun werk kunnen doen. Bovendien wordt de vorming van rot tegengegaan.
Verzamel in het voorjaar brandnetels en paardenbloembladeren en zet de plantendelen in een emmer met water. De container moet worden afgedekt en minimaal twee weken op een warme plaats worden bewaard. Kruiden zoals smeerwortel, valeriaan, duizendblad of varenblad kunnen aan de drijfmest worden toegevoegd. Ze bevatten mineralen en vitamines en voorzien de compost van bioactieve stoffen.