Chickweed is een delicaat plantje dat niet al te opvallend is. Het is niet de enige in de plantenwereld. Als er bij jou in de buurt andere wilde kruiden groeien, moet je goed opletten bij het verzamelen. De sla moet immers gezond zijn en niet giftig.

De bladeren van de licht giftige ambrosia lijken verwarrend op vogelmuur, maar bloeien gelukkig niet wit

Voorkeursgebieden

Kikkerkruid is overal te vinden: in het wild, in de moestuin of zelfs op het gazon. Hoewel het meestal ongestoord in de natuur mag gedijen, wordt het uitgevochten op privé-eigendom. Wat jammer. Met zijn ingrediënten overtreft het kruid menig krop sla. Kikkerkruidsalade smaakt mild en heerlijk. Dus pak het de volgende keer, maar eerst moet je het goed leren kennen. Er bestaat gevaar voor verwarring.

De typische kenmerken

  • ca. 40 cm hoge groei
  • Plant verspreidt zich als een tapijt
  • Steel is zacht, rond en dun
  • er is een zogenaamde haarlijn op zichtbaar
  • Bladeren zijn klein, tot 3 cm lang
  • ze zijn ovaal en puntig van vorm
  • Bloemen zijn enkel en wit
  • slechts enkele millimeters groot
  • Bloeiperiode: mei tot oktober

Andere soorten vogelmuur

Vogelmuur kan gemakkelijk worden verward met andere vogelmuur. Bijvoorbeeld met de ster vogelmuur. Deze is net zo delicaat en net zo witbloeiend als de populaire Chickweed. Als je ze per ongeluk plukt, hoef je je geen zorgen te maken over vergiftiging. Het is echter niet lekker zoals zijn familielid.

Vergelijkbare wilde kruiden

Er zijn andere wilde kruiden die erg op vogelmuur lijken. Ze groeien niet op alle locaties waar vogelmuur gedijt. Maar in de ene of de andere regio of plaats kan een directe buurt zeker voorkomen. Eerst en vooral zou de waterdarm zijn en
om het veld pijn te noemen.

De waterdarm is een eetbare wilde plant. Verwarring met haar vormt geen gevaar voor de ongeïnformeerde verzamelaar, zelfs niet als hij ze in grote hoeveelheden eet.

Bij de Ackergauchheil is de situatie anders. Binnenin bevat het giftige saponinen. Het is daarom geclassificeerd als licht giftig. In de regel wordt het consumeren van deze wilde plant helemaal niet aanbevolen. Slechts hier en daar hoort men een stem die kleine hoeveelheden ongevaarlijk acht.

Veilige differentiator

Je kunt de vogelmuur gemakkelijk onderscheiden van de vogelmuur als deze in bloei staat. Terwijl de vogelmuur, zoals bekend, wit bloeit, siert de cactusvijg zichzelf met oranjekleurige bloemen. Anders kan een ander identificerend kenmerk ons helpen, waarmee de vogelmuur ook te onderscheiden is van de andere dubbelgangers: de haargrens.

Deze zogenaamde haarlijn wordt gevormd door vele haren. Ze verschijnen dicht bij elkaar, maar slechts aan één kant van de stengel. Op deze manier opgesteld, vormen ze een lijn die over de volledige lengte van de stengel loopt.

tips

Door een steel tegen het licht te houden, wordt het veel gemakkelijker om de fijne haarlijn te herkennen.

Categorie:

Kruiden