De uiterst zeldzame en symbolische alpine edelweiss (Leontopodium nivale subsp. alpinum) bloeit vooral midden in de zomer, vooral in juli. De siersoorten voor de moestuin, meestal uit de Himalaya, bloeien vaak de hele zomer door.

Sierrassen hebben een lange bloeiperiode
De als sierplant gekweekte edelweisssoort bloeit vooral in juli, soms al in juni en tot in september. Overigens zijn de karakteristieke, in het oog springende bloemen eigenlijk maar schijnbloemen. Ze bestaan uit een stervormige krans van harige schutbladen die de eigenlijke, zeer onopvallende bloem bedekken.
Edelweiss in een droogboeket
Edelweiss is zeer goed te drogen en te gebruiken voor mooie, zomerse droogboeketten of arrangementen. Snijd hiervoor de bloemen kort nadat ze zijn uitgekomen, op een warme en droge dag het beste 's middags. Edelweiss bloemen voor een droogboeket kun je het beste in juli knippen.
tips en trucs
Alpine edelweiss staat onder strikte natuurbescherming en mag daarom onder geen enkele omstandigheid worden geplukt of opgegraven. Evenzo is uitplanten niet toegestaan om te voorkomen dat de uitheemse edelweiss zich verspreidt (en dus de inheemse terugdringt).