In het Alpengebied staat de naam gentiaan voor gentiaanschnaps, een bittere alcoholische drank. Maar de gentiaan speelt niet alleen een rol bij de productie van schnaps. De wortels van de gele gentiaan worden ook gebruikt als kruidengeneesmiddel voor allerlei kwalen.

De wortel van de gele gentiaan stimuleert de eetlust en helpt bij maagproblemen

Alleen de wortels van de gele gentiaan worden gebruikt

Raak niet te opgewonden als je denkt dat je wortels van je gentiaan kunt oogsten in de tuin of pot voor natuurgeneeskundig gebruik of het maken van schnaps.

De wortels van de blauwe gentiaan bevatten te weinig bitterstoffen. Alleen de gele gentiaan (Gentiana lutea) heeft zo'n hoog gehalte aan bitterstoffen dat zijn wortels geschikt zijn voor natuurgeneeskunde of alcoholproductie.

Gentiaanwortel als remedie

Over het algemeen wordt aangenomen dat bittere stoffen de eetlust stimuleren en de spijsvertering bevorderen en worden daarom gebruikt bij maagproblemen en een vol gevoel.

Het hoge aandeel bitterstoffen in de wortel van de gele gentiaan wordt ook voor medicinale doeleinden gebruikt. Zelfs de beroemde pastoor Kneipp raadde gentiaanwortel aan voor de behandeling van spijsverteringsproblemen.

Gentiaanwortel wordt toegediend in de volgende variaties:

  • thee
  • afkooksel
  • tinctuur
  • likeur
  • drank

Contra-indicaties van gentiaanwortel

Niet iedereen krijgt het hoge aandeel bitterstoffen binnen. Sommige mensen reageren op gentiaanwortel met hoge bloeddruk en hoofdpijn. Getroffen mensen die last hebben van een prikkelbare maag, moeten ook voorzichtig zijn bij het nemen van gentiaanwortel.

Bij twijfel is het beter om de arts te raadplegen alvorens een gentiaanwortelkuur te nemen.

Maar afgezien van het hoge alcoholgehalte, spreekt niets tegen een glaasje gentiaanschnaps na een zware maaltijd.

Schnaps maken van gentiaanwortel

Het is vrij eenvoudig om zelf schnaps van gentiaanwortel te maken.

Snijd de wortel in kleine stukjes en overgiet ze met 40% alcohol. Na drie weken kun je de wortels zeven en genieten van je verteringsschnaps.

Wortel met lange geneeskrachtige eigenschappen

De bitterstoffen blijven lang in de gentiaanwortel. Ze kunnen maximaal vijf jaar worden bewaard.

tips en trucs

Aangezien gele gentiaan een natuurgebied is, moet u deze gentiaansoort zelf in de tuin planten om wortels te oogsten. Dit is echter een langdurig proces. Het kan tot tien jaar duren voordat de gele gentiaan bloeit en voor het eerst wordt gebruikt.

Categorie:

Moestuin