Naast het gewone (gewone) madeliefje zijn er tal van verschillende rassen. Ze verschillen bijvoorbeeld in de groeihoogte, in de vorm en kleur van de bloemen en ook in de bloeiperiode, maar nauwelijks in de verzorging.
Madeliefjes bloeien bijna het hele jaar door
Het interessante aan madeliefjes is dat ze 's avonds hun bloemen sluiten en' s morgens weer openen, maar alleen als het mooi weer is. Het gewone madeliefje signaleert ook het begin van de lente. In een zachte winter begint ze vaak al in januari te bloeien. De kleurrijke varianten zijn ook ideaal voor de balkonbak.
Madeliefjes bloeien bijna het hele jaar door, maar ze zijn vooral mooi in het voorjaar. De maanden april en mei worden beschouwd als de belangrijkste bloeiperiode. Als het om cultivars gaat, zijn er vroegbloeiende rassen, zoals de rassen Kito en Roggli. Super enorma daarentegen bloeit vrij laat.
Kun je de bloemen in de keuken gebruiken?
In de keuken kun je het beste de bloemen van het gewone madeliefje gebruiken. Ze mogen niet worden behandeld met kunstmest of worden besproeid. Je kunt de ongeopende toppen inmaken in azijn en ze gebruiken als vervanging voor kappertjes.
Van de geopende bloemen kan een lekkere bloemenboter gemaakt worden. Ook zijn ze zeer geschikt als eetbare decoratie op het buffet of voor het maken van decoratieve ijsblokjes. Madeliefjesgelei is een welkomstgeschenk voor vrienden en kennissen, net als kruidenazijn met madeliefjesbloesem.
De essentie in het kort:
- bijna het hele jaar bloeiend
- Hoofdbloei in april en mei
- Bloemen 's nachts gesloten
- Gekweekte soorten hebben verschillende bloeiperiodes
- Gemeenschappelijke madeliefjebloemen zijn eetbaar
tips en trucs
De bloemen van het gewone madeliefje zijn ideaal als eetbare decoratie, voor bloemenboter of als "valse kappertjes".