Vermout is niet zomaar vermout. Er zijn rassen die zich onderscheiden van andere rassen door hun bijzondere sierwaarde. Andere exemplaren worden door tuinders zeer gewaardeerd vanwege hun aroma en verschillen in de kracht van hun effecten. Hier een overzicht van de belangrijkste rassen.

Echte alsem/Artemisia absinthium

Echte alsem is de meest voorkomende. Het omvat bijvoorbeeld de twee aanbevolen variëteiten 'Lambrook Silver' en 'Lambrook Mist'. Beide soorten groeien niet uitbundig, hebben grijs-zilverkleurig blad en zijn ideaal voor het decoreren van vaste plantenbedden. De waarde als sierplant is hoog. Uw planten zijn minder belangrijk voor de tuinders die ze planten.

Romeinse alsem / Artemisia pontica

Romeinse vermout staat op de tweede plaats. Het wordt vaak gebruikt om absint te maken. Het blad is grijsgroen en groeit niet uitbundig. Alles aan hem is goed. De bladeren zijn delicaat en sierlijk en het aroma is mild.

Omdat het minder thujon bevat (een essentiële olie die in hoge doses giftig is), wordt het meer aanbevolen voor theebereiding dan alsem. Met dit exemplaar zit je ook goed als je alsemkruid aan het badwater wilt toevoegen of er een tinctuur van wilt maken.

Provençaalse vermout

De Provence alsem wordt beschouwd als de ideale variëteit voor balkonbakken en kuipen. Hij groeit compact en bereikt een maximale hoogte van 40 cm. De bladeren zijn zuurzoet, fruitig en aangenaam aromatisch. Deze variëteit wordt vaak gebruikt om likeur te maken.

Andere, minder bekende soorten

Er zijn ook soorten die in dit land minder voorkomen in tuinen. Sommige komen uit Azië, andere groeien als een tapijt en weer andere worden gigantisch. Hier zijn aanbevolen en zeldzamere variëteiten voor de teelt:

  • Oostenrijkse alsem / Artemisia autriaca
  • Spleetblad Alsem / Artemisia laciniata
  • Zoutsteppe alsem / Artemisia santonicum
  • Zilveren Struik Alsem / Artemisia arborescens 'Powis Castle'
  • Tapijt Alsem / Artemisia assoana

tips en trucs

Romeinse alsem en Provençaalse alsem zijn bijzonder geschikt om te planten met als doel ze te gebruiken. De andere soorten zijn beter geschikt als sierplant.

Categorie:

Kruiden