Dit bittere kruid leidt een schimmig bestaan in tuinen. Het is buitengewoon gemakkelijk te verzorgen, niet veeleisend en gemakkelijk te planten. Bovendien heeft het bij consumptie een positief effect op de gezondheid. Maar waar moet rekening mee worden gehouden bij het kweken van alsem?

Wanneer wordt alsem gezaaid?

Alsem kan op elk moment tussen de lente en de zomer worden gezaaid. Zaaien mag niet eerder dan half april. Als u bladeren in hetzelfde jaar wilt oogsten, moet u de zaden uiterlijk eind mei zaaien. Voor de oogst in het volgende jaar kan het kruid tot augustus worden gezaaid.

Hoe gaat het zaaien?

Als je alsemzaden hebt verkregen, kun je ze gemakkelijk ontkiemen, ongeacht de variëteit. Dat is hoe je het doet:

  • Druk zaden in de grond
  • Zaden niet afdekken met aarde (lichtkiemers)
  • bevochtigen met water
  • Kiemtijd: 1 tot 3 weken
  • Prik uit vanaf een afmeting van 5 cm
  • Rijafstand van 50 cm, in rijafstand van 30 cm

Welke locatie wil het kruid?

Ongeacht de variëteit, alsem moet op een warme plaats worden geplant. Dit zou de plant vele uren zon per dag moeten geven. Het meest geschikt zijn beschutte locaties die in zuidoost tot zuidwestelijke richting zijn georiënteerd.

De grond kan zandig of kiezelachtig zijn. Rotstuinen zijn daarom ideale locaties voor alsem. Bovendien kan het kruid vrienden maken met een mager substraat. Kalk verdraagt het tot op zekere hoogte. Evenzo kan het een droge grond aan. Een goed gedraineerd substraat is belangrijk voor de plant, omdat deze geen wateroverlast verdraagt.

Wanneer is de oogst?

Alsem kan acht jaar staan en op de locatie worden geoogst. De oogst kan in april beginnen en zich uitstrekken tot in de herfst. Het is raadzaam om niet alle bladeren in één keer te oogsten. Daarnaast zijn de bloemen eetbaar en kunnen ze bijvoorbeeld gedroogd worden.

tips en trucs

Plant de alsem weg vanwege de worteluitscheidingen, die door andere planten slecht worden verdragen. Alleen kraanvogels, kruidnagels en lampenpoetsersgras kunnen ermee overweg.

Categorie:

Kruiden